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Küchenleiter (m/w/d) Großküche Cook & Chill I Krankenhausverpflegung I Raum Essen - In 3 MinutenHoffmann.Recruiting & More • Essen, Deutschland
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Vor 25 Tagen
Stellenbeschreibung
Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister sucht für sein operatives Führungsteam Verstärkung in der Krankenhausverpflegung. Als Küchenleiter* im Team 'Planetare Ernährung' sind Sie Teil eines ganzheitlichen Transformationsprojektes. Das Ziel: Eine strukturelle Veränderung hin zu einer nachhaltigeren Speisenversorgung. Dabei sind Sie verantwortlich für die Optimierung und stetige Weiterentwicklung der Abläufe und Prozesse im Cook & Chill-Produktionssystem. * Services: Patienten- und Mitarbeiterverpflegung * Arbeitsort: Raum Essen (Ruhrgebiet) * Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden) AUFGABEN Was auf Sie zukommt… * Steuerung der Speisenproduktion im Cook & Chill-Verfahren und Sicherstellung reibungsloser, effizienter Abläufe und Prozesse unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards * Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Reze
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