Chef de Rang (m/w/d) im Hotel Restaurant

Job Description

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 250 Aushilfskräfte und circa 55 Auszubildende in 6 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Eventgastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten .
\n Chef de Rang (alle Geschlechter) im Seminarhotel Große Ledder, Wermelskirchen

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IHRE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN
\n Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste im Restaurant-, Bankett- und Konferenzservice
\n Durchführung von Wein,- Getränke- und Speiseservice (inkl. Beratung) nach gegebenen hohen Standards und Sicherstellung der Qualität des Leistungsangebotes
\n Sichere Kenntnisse über Speise- und Getränkekarte
\n Selbstständiges Führen einer Servicestation
\n Eindecken von Tischen und Tafeln und Bereitstellung des Mise en place
\n Bedienung der Kasse, Abrechnung der jeweiligen Schicht und Durchführung des Tagesabschlusses
\n Einhaltung der Hygienestandards und Arbeitssicherheitsrichtlinien

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WAS SIE AUSZEICHNET
\n Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
\n Sicheres Auftreten, selbstständige Arbeitsweise sowie hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität
\n Hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
\n Team- & Kommunikationsfähigkeit
\n Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
\n Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse von Vorteil

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IHRE BEWERBUNG
\n Dies ist Ihre Chance, sich mit uns gemeinsam den größten globalen Herausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit der Menschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und den Klimawandel zu verlangsamen. Sie haben eine Stimme, Ideen und Perspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mit Ihnen. Seien Sie dabei!
\n Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerber*innen fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

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Standort: Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Wermelskirchen
\n Division: Enabling Functions
\n Referenzcode: 877412