Restaurant Manager (d/w/m)

Das bewegst du

• Herzliche Führung und Entwicklung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Tagesablaufs
• Präsenz im Gästekontakt, aktive Mitarbeit in Service und Frontcooking und Sicherstellung eines hochwertigen Verpflegungserlebnisses
• Verantwortung für Budget, Kennzahlensteuerung und das betriebliche Gesamtergebnis
• Organisation von Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren und Umsetzung sämtlicher Qualitäts und Hygienestandards
• Planung und Durchführung von Caterings, Sonderaktionen und internen Anlässen in Absprache mit unserem Kunden

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation sowie fundierte Führungserfahrung
• Begeisterung für moderne Betriebsgastronomie, frische Küche und exzellenten Gästeservice
• Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Planungsinstrumenten
• Bereitschaft zur operativen Mitarbeit in Service und bei Bedarf in der Produktion
• Hohe Organisationsfähigkeit, kommunikative Stärke und ein motivierender Führungsstil

Deine Vorteile bei uns

• Eine unbefristete Festanstellung
• 30 Tage Urlaub
• Eine attraktive Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt
• Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz
• Qualitätsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Kundenorientierung
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Im SV Restaurant unseres Kunden in Dortmund verwöhnst du gemeinsam mit deinem 10-köpfigen Team täglich bis zu 130 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wohenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Dein Einsatzort

Im SV Restaurant unseres Kunden in Dortmund verwöhnst du gemeinsam mit deinem 10-köpfigen Team täglich bis zu 130 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wohenende bleibt der Betrieb geschlossen. SV Business Catering GmbH 44135 Dortmund

Anstellungsgrad

Vollzeit

Vertragsart

Unbefristet

Referenznummer

12599

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