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Coreum GmbHStockstadt am Rhein, DE
Vor 20 Stunden
Stellenbeschreibung

Wir sind ein junges, dynamisches Unternehmen und sind ein Teil der Kiesel Group. Die Coreum GmbH ist vieles in einem. Eine ganze Welt an Möglichkeiten. Eine Welt, in der sich Menschen aus den verschiedensten Branchen treffen. Neues entdecken. Sich informieren. Beratung finden. Mit- und voneinander lernen. Sich wohlfühlen. Übernachten. Gemeinsam essen und feiern. Und netzwerken. Um dies zu ermöglichen, beherbergt das Coreum auf 120.000 m² einen Expo-Park mit zahlreichen Aktionsflächen, eine ganzjährige Ausstellung, Seminar- und Tagungsräume, Büros, Werkstätten, Eventflächen in- und outdoor, ein Hotel mit 129 Wohlfühlzimmern, Bar und Restaurants. Das Coreum ist Plattform, Showroom, Akademie und Eventlocation für alle, die sich von großen Maschinen faszinieren lassen. Vielleicht ein bisschen mehr, aber auf gar keinen Fall weniger.

Aufgaben

  • Stellvertretung des F&B Managers
  • Serviceleitung bei Veranstaltungen
  • Führung und Motivation des Teams
  • Operative Leitung des Restaurants und Verantwortung für erstklassigen Service und reibungslosen Ablauf im Forum
  • Steuerung des Bar-Teams im Hotel
  • Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
  • Sicherstellung von Standards und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
  • Kontrolle der Wareneingänge
  • Vorbereitung der Bestellungen von Beverage und Verbrauchsmaterial
  • Verantwortung für Kassenabwicklung und Erstellung von Tagesabschlüssen

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Erste Berufs- und Führungserfahrung im gastronomischen Service (a-la-carte und Event)
  • Herzliche Gastgeberpersönlichkeit
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Führungspersönlichkeit mit Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick
  • Hands-on-Mentalität
  • Sie behalten den Überblick in stressigen Situationen
  • Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse

    • Wir bieten

  • Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Betriebsurlaub über Weihnachten
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Alle Benefits findest du unter kiesel.net / de / Karriere / Benefits
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    Restaurantleiter Mwd • Stockstadt am Rhein, DE

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