Ökotrophologen | Qualitätsmanager Lebensmittel | Arbeitsschutz (m/w/d)

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Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.
  • Überwachung der Entwicklung lebensmittelrechtlicher und arbeitsschutzrelevanter Normen
  • Aktualisierung und Weiterentwicklung unseres internen QM-Handbuchs und HACCP-Systems sowie des Arbeitsschutzkonzepts
  • Lebensmittelrechtliche Prüfung von Rohwaren und Pflege der Einkaufsartikel nach LMIV im Warenwirtschaftssystem KOST
  • Kennzeichnungsmanagement gemäß den gesetzlichen und internen Vorgaben; Koordinierung von Analysen im Rahmen der Selbstkontrolle und Festlegung von MHDS
  • Durchführung interner Audits an allen Standorten
  • Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter zu lebensmittelrechtlichen und arbeitsschutzrelevanten Themen
  • Umfassende Betreuung der Standorte im Arbeitsschutz
  • Umsetzung und Unterstützung bei nachhaltigkeitsbezogenen Themen und Projekten sowie der Nachhaltigkeitskommunikation
  • Abgeschlossenes Studium im Studiengang Ökotrophologie oder in einem vergleichbaren Studiengang
  • Ein gastronomischer Hintergrund (Ausbildung, erste Berufserfahrung) wäre von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse des Lebensmittel- sowie Arbeitsschutzrechts
  • Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten
  • Verantwortungsbewusstsein; Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Gute Kenntnisse in MS Office sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm, idealerweise KOST
  • Bereitschaft zu Reisetätigkeit innerhalb Deutschlands
  • Vor 19 Tagen
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