Küchenleitung (m/w/d) - JH Juist

Küchenleitung (m / w / d) - JH Juist

Jugendherbergen haben Tradition und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten : Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse.

Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing.

Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Team von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine

Küchenleitung (m / w / d) - JH Juist

Vollzeit

Juist, Deutschland

12.11.24

Die Jugendherberge Juist bietet mit ihren 295 Betten Platz für etwa 8.000 Gäste jährlich. Ein Team von 12 Mitarbeitenden sorgt dafür, dass sich Familien mit Kindern, Schulklassen und Teilnehmende von Ferienfreizeiten wohlfühlen.

Besonders hervorzuheben ist die Lage direkt in den Dünen, die zahlreiche Wassersport- und Ausflugsmöglichkeiten bietet.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m / w / d) in Vollzeit

Das sind deine Aufgaben :

• Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
• Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
• Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
• Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.

Das wünschen wir uns von dir :

• Du hast eine Ausbildung zum / zur Koch / Köchin (m / w / d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir :

Faire Vergütung : jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA;

Sonn- und Feiertagszuschläge

• Freiwillige Arbeitgeberleistungen : vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
• Jobrad-Angebot
• freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Gesundheitsvorsorge : Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten : kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
• Familienfreundlichkeit : geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage
• Auf dem Gelände der Jugendherberge gibt es eine Unterkunft, die für dich bereitsteht.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung gern per E-Mail an :

Die JugendHerbergen gGmbH

Thomas Hackert

Woltmershauser Allee 8

28199 Bremen

E-Mail : [email protected]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge : www.juist.jugendherberge.de

ONLINE BEWERBEN

Weitere Jobs ansehen

Diesen Job teilen