Head of Operations (m/w/d)

The ASH Restaurant & Bar : die Marke mit System!

Wir suchen einen Gastro-Profi (m / w / d) mit LEIDENSCHAFT & Leadership-Skills,

ein Experte*in in STRATEGIE für die operative Führung und Begleitung unserer

Gastromarke The ASH und seinen Teams.

Aufgaben

The Mission :

Strategische operative Exzellenz : Verantwortung für die Umsetzung und

Einhaltung unserer hohen Markenstandards in allen Restaurants, um ein

konsistentes und herausragendes Gästeerlebnis zu gewährleisten.

Führung und Inspiration : Leitung eines engagierten Führungsteams und

Unterstützung unserer General Manager vor Ort, um eine Kultur der Exzellenz

und Innovation zu fördern.

Qualitätsmanagement auf höchstem Niveau : Sicherstellung, dass unsere

Gäste stets erstklassigen Service und kulinarische Erlebnisse genießen.

Gästebetreuung mit Leidenschaft : Entwicklung und Implementierung von

Strategien, die unsere Gäste begeistern und ihre Zufriedenheit maximieren.

Soziale Kompetenz und Teamgeist : Förderung eines positiven und

kooperativen Arbeitsumfelds durch Ihre herausragende Sozialkompetenz und

Führungsstärke.

Budgetverantwortung und Wachstum : Planung und Kontrolle des Budgets

zur Erreichung unserer ambitionierten Unternehmensziele und Unterstützung

unseres expansiven Wachstums.

Innovation und kontinuierliche Verbesserung : Identifikation und Umsetzung

von Optimierungspotenzialen in den Betriebsabläufen zur Steigerung der

Effizienz und Qualität.

Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung : Regelmäßige Abstimmung

und gemeinsame Steuerung der operativen und strategischen Ausrichtung

des Unternehmens

Qualifikation

Your Skills :

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden operativen Rolle in der Top-Gastronomie und / oder Hotellerie.
• Ausgeprägte strategische und analytische Fähigkeiten sowie ein Gespür für

Details.

Leidenschaft für die Gastronomie und eine starke Affinität zur

Gästebetreuung.

• Nachweisbare Erfolge in der Führung und Motivation von Teams.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität, inklusive Reisebereitschaft.
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Benefits

We offer :

Eine aufregende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen

und wachsenden Unternehmen.

Die Zusammenarbeit mit zwei absoluten Profis der Marken-Gastronomie und

seinen Mitarbeiter*innen in unseren Restaurants und unserem Head Office

Die Möglichkeit, maßgeblich zur Weiterentwicklung und zum Erfolg von The

ASH Restaurant & Bar als einzigartigen Top-BRAND in der Systemgastronomie

beizutragen.

Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten und professionellen

Team, das Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilt.

Ein attraktives Vergütungspaket

Bewerbung : Wenn Du bereit bist, mit uns neue Maßstäbe in der Top-Marken-Gastronomie zu setzen und die Zukunft von The ASH Restaurant & Bar

maßgeblich mitgestalten möchtest, dann freuen wir uns auf Deine

aussagekräftige Bewerbung.

Bitte sende uns Deine vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Dein frühestmöglichen Eintrittstermin an :

über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"

Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - ist :

Nicole Jenek Telefon : 0228-409 737 22

love passion fun honest leadership : das ist die apeiron

Wir lieben es Gastgeber zu sein und unsere Gäste zu verwöhnen. Dafür leben wir und unsere über 1.800 Mitarbeiter jeden Tag.

Denn wir möchten für unsere Gäste mehr sein, als ein normales Restaurant. Wir möchten ein besonderes Ambiente schaffen, in dem sich jeder unserer Gäste, aber auch unser ganzes Team wohlfühlt.

Derzeit betreiben wir insgesamt 13 The ASH Restaurant & Bar und 33 Restaurants des beliebten Franchise-Konzeptes L’Osteria in Deutschland und Luxemburg.