Duales Studium BWLFood Management (Schwerpunkt: Frischetheke/Training) (m/w/d) 2024

Die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKAVerbundes.

Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 111 Jahren (im Jahr 1912) gegruendet und ist heute Grosshandlung und Konzeptgeberin fuer rund 865 Einzelhandelsmaerkte der Marken o EDEKAo , o E centero , o Marktkaufo und o diskao in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thueringen und dem noerdlichen BadenWuerttemberg.

Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKENGUT zwei Produktionsbetriebe fuer Fleisch und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbststaendigen EDEKAEinzelhaendlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen im Jahr 2022 einen Verbundumsatz von 4,9 Mrd.

Euro und beschaeftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.322 Auszubildende. Sie ist somit einer der groessten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

 Die drei geschaeftsfuehrenden Vorstaende Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972, u.

a. Ressort Warengeschaeft) und Christian Remy (geb. 1987 u. a. Logistikvorstand) leiten die Geschaefte der Unternehmensgruppe.

Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKAKaufmann und Inhaber mehrerer EDEKAMaerkte, Stefan Legat. Â Deine Taetigkeiten im UeberblickDeine Leidenschaft fuer gutes Essen moechtest du beruflich nutzen und fachlich erweitern?

Zudem teilst du dein gesammeltes Wissen im Bereich Lebensmittel auch gerne mit Menschen? Dann ist das Duale Studium Food Management bei EDEKA mit der Vertiefung Frischetheke / Training genau das Richtige fuer dich! Waehrend deines Studiums setzt du dich neben den klassischen betriebswirtschaftlichen Inhalten auch mit Themen der Bereiche Lebensmittelwirtschaft, Nachhaltigkeit, Qualitaetssicherung und Warenkunde auseinander.

In den Praxisphasen arbeitest du in unserer Food Academy in der du sowohl deine betriebswirtschaftlichen Faehigkeiten als auch dein Lebensmittel KnowHow einbringen und an Seminarteilnehmende weitergeben kannst.Â

• In unseren Maerkten lernst du die Aufgaben und Prozesse hinter der Frischetheke von Grund auf kennen. Die Teilnahme an Seminaren und zusaetzlichen Einblicke in rueckwaertige Abteilungen wie Produktion, Logistik und Einkauf machen dich zur Fachperson mit Expertise im Bereich Frische.
• Den Unterschied zwischen Maasdamer und Emmentaler muss dir nach 3 Jahren keiner mehr erklaeren. Du eignest dir im Studium Kenntnisse ueber unser vielfaeltiges Warenrepertoire an und uebernimmst Verantwortung fuer unser Qualitaetsversprechen.
• Du unterstuetzt das  Trainingsgeschaeft der Food Academy fresh und wirkst in der Personalentwicklung Einzelhandel mit.
• Auch digital traegst du bei der Weiterentwicklung von ELearning Modulen dein Wissen in die EDEKA Welt. Das solltest Du mitbringen
• Hochschulreife (Abitur / Fachabitur)
• Organisationstalent
• Flexibilitaet und Belastbarkeit
• Begeisterung fuer gute Lebensmittel
• Kommunikationsstaerke
• Lust auf Zusammenarbeit mit Menschen
• Engagement und Zuverlaessigkeit
• Selbststaendigkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Gerne berufliche Vorausbildung mit Lebensmittelbezug Deine Vorteile bei uns!Mach mit Sicherheit das Richtige. Mit Deinem Job sicherst Du die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.

Dabei begleiten wir Dich auf Deinem Weg. Fuer einen optimalen Start sorgen unsere Einfuehrungsveranstaltungen, in welchen wir Dich mit unseren Strukturen vertraut machen.

Mittels eines Durchlaufplans erhaeltst Du einen Ueberblick ueber unsere Abteilungen und stehst damit immer vor neuen, spannenden Herausforderungen.

Neben dem betrieblichen Ueberblick und einer umfassenden praktischen Ausbildung liegen uns hierbei die intensive Betreuung unserer Auszubildenden und dual Studierenden, regelmaessiges Feedback und klare Rahmenbedingungen am Herzen.

Die Moeglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben und Projekten rundet unser Ausbildungs und Studienkonzept ab.Dauer und AblaufDein Studium dauert drei Jahre und ist aufgeteilt in dreimonatige Theorie und Praxisphasen.

Dabei wirst du vielseitige Inhalte zur Betriebswirtschafts und Lebensmittellehre an der Dualen Hochschule BadenWuerttemberg (DHBW) in Heilbronn erlernen, die du in den anschliessenden Praxisphasen in der Food Academy anwenden kannst.

Waehrend den wechselnden Praxiseinsaetzen lernst du unterschiedliche Bereiche kennen, sodass du dich selbst ausprobieren und deine Faehigkeiten naeher kennenlernen kannst.

Durch Seminare, ELearning und den Austausch mit hoeheren Studienjahren pushen wir dich zu deinem Studienabschluss. Nach Beendigung deines Studiums und Erlangen des Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre bist du mit breitem Fachwissen und praktischen Erfahrungen bestens ausgestattet, um die Karriereleiter nach oben zu klettern.

EDEKA unterstuetzt dich hierbei durch vielfaeltige Fort und Weiterbildungsangebote.Wie gehts weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach.

Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben.

Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und / oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess.

 Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert.

Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen. Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier (https : / / verbund.

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