Ausbildung zum / zur Diätassistent / Diätassistentin (schul.) (m/w/d) 2024

Diätassistenz : Ausbildung mit staatlicher AnerkennungUnsere Ernährung beeinflusst unser Wohlbefinden. Sie kann ernährungsbedingte Störungen in unserem Körper auslösen und Heilungsprozesse maßgeblich beeinflussen.

Als Diätassistent : in unterstützt du deine Klient : innen dabei, gesund zu leben uns das richtige Ernährungskonzept umzusetzen.

Fachrichtung : DiätassistenzZugangsvoraussetzungen : Mittlerer BildungsabschlussVorpraktikum wünschenswertGesundheitliche EignungAbschlusstitel : Staatlich anerkannte / r Diätassistent : inSprache : deutschSprachlevel : C1StandorteFachschule für Diätassistenz Heidelberg-WieblingenAusbildungsstartHeidelberg : OktoberDas lernst duInhalte, Ziele, AblaufAls Diätassistent : in unterstützt du andere Menschen dabei, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen.

Du organisierst die Diätverpflegung in Kliniken, planst und berechnest Ernährungskonzepte und überwachst die Zubereitung von Speisen.

Außerdem gehört zu deiner Arbeit auch die Beratung von Patient : innen und deren Familienangehörige.Deine Ausbildungsinhalte sind facettenreich : Die theoretischen Inhalte deiner Ausbildung richten sich dabei nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und bereiten dich perfekt auf deinen Einsatz in der Praxis vor.

Im Unterricht stehen dazu folgende Fächer auf deinem Stundenplan : Medizinische Grundlagenfächer wie Anatomie, Physiologie, Biochemie, Hygiene, Krankheitslehre und ErnährungsmedizinErnährungslehre, Diätetik, Lebensmittelkunde und KonservierungKoch- und Küchentechnik, Organisation der GroßkücheEinführung in die Ernährungssoziologie und Ernährungspsychologie, Ernärhungs- und DiätberatungEDV, Fachenglisch, Berufs-, Gesetzes- und Staatskunde, Ernährungswirtschaft und KrankenhausbetriebswirtschaftslehreDeine Ausbildung zur Diätassistentin bzw.

zum Diätassistenten zeichnet sich durch eine enge Verknüpfung von Theorie und Praxis aus : Im ersten Jahr sammelst du bereits praktische Erfahrungen in der Krankenhausküche, danach folgt ein Praktikum auf einer Krankenstation.

Im Anschluss bekommst du die erste Gelegenheit, dich in der Diät- und Ernährungsberatung auszuprobieren.Deine PerspektivenAls Diätassistentin und Diätassistent förderst du die Gesundheit von Menschen : Du berätst und schulst Patientinnen und Patienten mit Stoffwechselstörungen wie Diabetes, Adipositas, Magen-Darm- und Nierenerkrankungen.

Du arbeitest dabei vor allem in Kliniken oder im ambulanten Bereich und kümmerst dich um die diättherapeutische Einstellung von Patientinnen und Patienten nach einer ärztlichen Verordnung.

Dabei übernimmst du folgende Aufgaben : Ernährungstherapiekonzepte berechnen und planenSpezielle Diätkostformen zusammenstellenZubereitung von Speisen überwachenBeratung von FamilienangehörigenEinkaufstraining mit Patienten und PatientinnenAls Diätassistent : in wirkst du außerdem oft bei Aktionstagen, Projektarbeiten, Ausstellungen und Aktionen fü die Öffentlichkeit mit.

In der Lebensmittelindustrie entwickelst du Produkte und Rezepturen.Ein typischer Arbeitsplatz im Bereich der Diätassistenz ist eine Klinik.

Außerdem findest du auch hier Anstellung : RehabilitationszentrenPflege- und AltenheimeArztpraxenKrankenkassendiätetische Lebensmittel- und Pharmaindustrieeigene PraxisBewirb dich für den nächsten Ausbildungsbeginn!Mit uns verknüpfst du früh die Theorie mit der PraxisLerne in Gruppengrößen im KlassenformatProfitiere von unseren erfahrenen LehrkräftenErhalte bei deinen Praxiseinsätzen erste Einblicke in deinen späteren BerufsalltagLerne uns persönlich kennen! Alle Events