Qualitätsmanager (m/w/d)

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes.

Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken EDEKA , E center , MARKTKAUF und diska in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen.

Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1912 gegründet.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen erzielte im Jahr 2021 gemeinsam mit dem selbstständigen Einzelhandel einen Verbundumsatz von rund 4,8 Mrd.

Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.400 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Für unsere neue und hochmoderne Frischemanufaktur der Franken-Gut Fleischwaren GmbH Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir für unser Team zum 01.

09.2024 Deine Unterstützung.

Qualitätsmanager (m / w / d)

Voll- oder Teilzeit)

• Du bist für die Weiterentwicklung und Aktualisierung des HACCP- und Qualitätsmanagement-Handbuchs verantwortlich
• Bei Zertifizierungen (IFS Food, QS, Orgainvent, Initiative Tierwohl, Bio) wirkst du unterstützend bei der Durchführung mit
• Du pflegst und entwickelst unsere internen digitalen Schulungstools weiter
• Du fungierst als fachliche Ansprechperson bei der Bewertung von Analysenergebnissen (mikrobiologische und chemische Produktanalysen, Umfeldanalysen)
• Weiterhin obliegt Dir das zentrale Reklamationsmanagement sowie die Bearbeitung von Kundschaftsanfragen
• Ebenso führst Du interne Audits und bei Bedarf externe Audits bei liefernden Unternehmen durch
• Du wirkst unterstützend bei der lebensmittelrechtlichen Kontrolle und Freigabe von Produktspezifikationen und Deklaration der Eigenproduktion mit
• Abgerundet wird Deine Tätigkeit durch die Bearbeitung von Projekten im QM-Bereich
• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich, Meister (m / w / d) oder eine vergleichbare Ausbildung oder alternativ über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich QM & HACCP
• Idealerweise konntest du bereits Berufserfahrung im Themengebiet Lebensmittelrecht sammeln
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft und Organisationstalent gehören zu Deinen Stärken
• Für eine optimale Einarbeitung an den bestehenden Standort in Nürnberg und Rottendorf bist Du zeitlich definiert örtlich flexibel
• Du verfügst über fortgeschrittene PC-Kenntnisse, insbesondere in Microsoft-Office und bringst auch idealerweise SAP-Kenntnisse mit
• Dich zeichnen ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sehr gute Kommunikationskompetenz aus
• Teamfähig, Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-On-Mentalität runden Dein Profil ab
• Ein modernes Arbeitsumfeld sowie je nach Einsatzbereich die Möglichkeit, mobil von zuhause oder unterwegs zu arbeiten
• Im Rahmen der Einarbeitung an den bestehenden Standorten in Nürnberg und Rottendorf bieten wir Dir bei Bedarf kostenfreie Übernachtungsmöglichkeiten oder alternativ einen Fahrtkostenzuschuss für die Anfahrt an
• Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
• Eine Bezuschussung für dein Dienstfahrrad
• Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
• Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
• Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
• Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
• Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird

JVRS1 DE