Ausbildung zum Milchtechnologen (m / w / d) •

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Ausbildung zum Milchtechnologen (m / w / d)

Start September 2026

• Günzburg
• 01.09.2026
• Vollzeit
• befristet

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Ob Kuchen backen oder mal schnell ein Mittagessen für die Familie zaubern, Du arbeitest gerne nach Rezept und hast Dich schon immer gefragt, wie eigentlich Puddingpulver funktioniert? Außerdem faszinieren Dich in der Schule physikalische Gesetze und biologische Abläufe, wie zum Beispiel die kleinen Bakterien, die unsere Milch zu Joghurt machen? Wenn Du lernen willst, wie Du das Ganze bei uns im Großformat und unter Anwendung modernster Technik umsetzen kannst, dann ist dieser Ausbildungsberuf die perfekte Wahl für Dich!

Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung :

Als Milchtechnologe (m / w / d) lernst Du alles über die Eigenschaften von Milch, die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse. Du weißt genau, wie du die verschiedenen Anlagen bedienst und behältst die gesamte Produktion im Blick, um unsere leckeren Zott Produkte herzustellen. Du wirst zu einem richtigen Creator!

Dein theoretisches Wissen erlernst Du an der Berufsschule in Kempten im Blockunterricht sowie in der überbetrieblichen Ausbildung. Dort führst du Praxisübungen durch und erlernst das klassische Molkerei Handwerk. Dazu zählt zum Beispiel, wie der Käse mit der Hand, ohne große Produktionsmaschinen, hergestellt wird. Außerdem erfährst Du alles über Milch, ihre Inhaltsstoffe und auch über Hygiene. Bei Zott wirst Du dann Dein Wissen in unterschiedlichen Produktionsabteilungen anwenden können und lernen, wie die technischen Anlagen funktionieren. Hier ist Abwechslung garantiert!

Was erwartet Dich?

Mehr als nur Zutaten – Deine Qualifikation :

Kurz & Knapp : Dauer : 3 Jahre

Frühester Beginn :  01.09.2026

Schulabschluss : Mittlere Reife

Berufsschule :  Kempten - Blockschule

Art : klassische duale Berufsausbildung

Ausbildungsgehalt : 1.Lehrjahr : 1.413€

2.Lehrjahr : 1.556€

3.Lehrjahr : 1.729€

Die Genussmomente unserer Arbeit :

Wir schätzen Einsatz und Leistungsbereitschaft. Deswegen zahlen wir Dir eine attraktive Ausbildungsvergütung. Zusätzlich profitieren unsere Auszubildenden von Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie diversen Zuschüssen zu beispielsweise Fahrtkosten und Arbeitsmitteln.

Eine 38 Stunden-Woche und Gleitzeit ermöglichen eine angenehme Work-Life-Balance. 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12 sind dabei selbstverständlich.

Mit unseren vielfältigen Angeboten, wie den Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatte, schaffen wir finanzielle Entlastung.

Wir unterstützen die betriebliche Altersvorsorge unserer Auszubildenden mit bis zu 800 Euro pro Jahr. Zudem bieten wir eine kostenlose Berufsunfähigkeits- sowie Krankenzusatzversicherung.

Bezuschusstes Mittagessen in unserer Zotteria oder in einer unserer Kantinen stärken für den Arbeitsalltag. Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.

Egal ob in unserem Inhouse-Fitnessstudio, bei einem Besuch unserer Heilpraktiker oder bei einem Themenworkshop, die Gesundheit unserer Auszubildenden nehmen wir ernst.

Wir fördern die persönliche und fachliche Entwicklung unserer Auszubildenden durch Seminare, Weiterbildungen und Stipendien. Regelmäßige Feedbackgespräche bieten dabei die Grundlage.

Mit unserer Übernahmegarantie für mindestens zwei weitere Jahre nach der Ausbildung schaffen wir Perspektiven und Karrierepfade.

Eigener Laptop, Maus, Headset, Rucksack, Büromaterial und jobspezifische Arbeitsmittel schaffen die perfekte Grundlage für Deinen Lernprozess.

Durch betreute Projektarbeiten sowie die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung bei Ausbildungsveranstaltungen kannst Du Deine kreativen Ideen und Lösungen bei uns einbringen.

Dein direkter Draht zu uns : Wir bieten Dir Raum, um deine Ausbildung aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Dich eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Wenn Du viel lernen und eine tolle Ausbildung haben möchtest, freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.

Folgende Unterlagen wünschen wir uns von Dir :

Wir benötigen von Dir kein Anschreiben, beantworte uns nur die im Bewerbungsformular gestellen Fragen.

Deine Ansprechperson

Mario   Steiner

Human Resources

Ausbildungsleiter