Koch/Köchin als Küchenleitung (m/w/d)
Sie sind überzeugt, dass gutes Essen für die Lebensqualität maßgeblich ist und möchten Menschen egal welchen Alters - ein ansprechendes Genusserlebnis bereiten?
Dann kommen Sie zu uns.
Unser Seniorenheim Sankt Bruno in Haßfurt sucht ab sofort eine*n
Koch / Köchin als Küchenleitung (m / w / d)
in Teilzeit oder Vollzeit (39 Wochenstunden), unbefristet
Unser Caritas Seniorenheim Sankt Bruno ist eine vollstationäre Pflegeeinrichtung. Hier werden in vier Wohngruppen bis zu 80 Senior*innen gepflegt, betreut und täglich frisch verköstigt.
Zudem gibt es einen Mittagstisch für Tagesgäste in unserer Cafeteria im Erdgeschoss.
Das bieten wir Ihnen
- Vergütung nach AVR Caritas (inkl. Urlaubsgeld, Weihnachtszuwendung)
- regelmäßige Verdienststeigerungen
- 30 Urlaubstage (bei 5-Tage-Woche) + freier AZV-Tag
- eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für Ihre Ideen zur Mitgestaltung
- eine wertschätzende Führungskultur, motivierte und engagierte Kolleg*innen
- betriebliche, arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung, Beihilfeversicherung, Jobradleasing, Zeitwertkonten
Ihre Aufgaben bei uns
- Erstellung und Kontrolle der Einhaltung des Speiseplans
- Warenbeschaffung im Rahmen des zugeordneten Budgets
- Warenannahme mit deren Qualitätskontrolle nach den HACCP Richtlinien
- Bestellung, Behandlung, Zubereitung und Verwertung der Produkte
- Festlegung von und Einweisung der Mitarbeiter*innen in die Hygienevorschriften
- Unterstützung der Leitung bei der Planung und Durchführung von Festen und Veranstaltungen
- Erstellung des Dienst- und Urlaubsplans, sowie von Arbeitsanweisungen für das Küchenteam
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen, Anleitung von Schüler*innen und Praktikant*innen
Das bringen Sie mit
- eine entsprechende Qualifikation als Koch / Köchin
- idealerweise Berufserfahrung als Leitungskraft
- eine ziel- und ressourcenorientierte Arbeitsweise
- einen kühlen Kopf
Ihre Ansprechpartnerin bei Fragen ist Einrichtungsleitung Frau Heike Ehlert (Tel. 09521 926-112 )
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - gerne online über : https : / / bewerbung.sozialjob24.de / # / stelle / fd7100f5-aebc-4f8f-a6d1-5bcf72d744f9 der per E-Mail an personal@caritas-hassberge.
de (PDF-Datei bis max. 20 MB).
Caritasverband für den Landkreis Haßberge e.V.,
Obere Vorstadt 19, 97437 Haßfurt
Internet : www.caritas-hassberge.de
Facebook : www.facebook.de / caritashassberge