Brauer und Mälzer (m/w/d)

Du liebst es, das Lächeln von Leuten zu beobachten, die ein erstklassiges Bier genießen? Du liebst die handwerkliche Arbeit und erfreust dich daran so ein verbindendes Getränk wie Bier zu brauen und hast dazu noch Lust die Philosophie des Slow Brewings kennen zu lernen?

Dann komm zu uns als Brauer und Mälzer (m / w / d)!

Herzlich willkommen im Team der Weldebräu!

In enger Zusammenarbeit mit unseren Braumeistern arbeitest Du zwischen Sudhaus und Abfüllung an den besten Bieren der Metropolregion Rhein-Neckar mit.

In der Brauerei haben wir generell flache Hierarchien und ein hochmotiviertes Team. Dabei hast du durch unsere Welde Academy Entwicklungsmöglichkeiten in verschiedenen Bereichen, sowohl persönlich als auch fachlich.

Aufgaben

• Überwachung und Steuerung des Brauprozesses von der Maische im Sudhaus bis zur Abfüllung
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Verkostungen, um sicherzustellen, dass unsere Biere immer top sind
• Überwachung und Steuerung des Filtrationsprozesses vom Anschwemmen bis zur Trübungsmessung
• Ausmischen von alkoholfreien Getränken
• Wartung und Reinigung der Brauanlagen und -geräte, damit alles rund läuft
• Zusammenarbeit mit dem Logistikteam, um sicherzustellen, dass unsere Biere pünktlich und in bestem Zustand bei den Kunden ankommen

Qualifikation

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m / w / d)
• Begriffe wie Schlauchen, Aufkräusen oder Anschwemmen kannst du im Schlaf buchstabieren
• Du hast ein gutes Bewusstsein für Lebensmittelhygiene und Qualitätssicherung
• Du bist bereit abwechselnd mit deinen Kollegen Bereitschaftsdienste auch am Wochenende zu übernehmen
• Grundkenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen sowie Erfahrungen im Umgang mit Prozessleit- und Labordatensystemen
• Du hast Leidenschaft für Bier!

Benefits

• 12 Monatsgehälter plus Weihnachtsgeld (lt. Betriebsvereinbarung)
• Haustrunk (ca. 6 Kisten Getränke pro Monat), Wasser- und Kaffeeflatrate
• Mitarbeitervergünstigungen in ausgewählter Gastronomie
• Mitarbeitervergünstigungen in den Fitnessstudios der Kette Pfitzemeier
• Restaurantgutschein zum Geburtstag
• Weiterbildung über die Welde Academy
• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
• Möglichkeit eines Jobrads
• Weihnachtsfeier, Frühlingsfest, Herbstfest, Betriebsausflüge

Du willst noch mehr über uns erfahren? Dann schau gerne mal auf Instagram oder TikTok vorbei.

Das alles klingt nach genau dem richtigen Schritt für dich?

Wir mögen es unkompliziert. Schicke uns einfach deinen Lebenslauf hier im Portal oder per Mail. Alternativ kannst du auch ein kurzes Bewerbungsvideo zuschicken.

Darin erzählst du : wer du bist / was dich persönlich auszeichnet / und was du von uns als Arbeitgeber erwartest).

Wir freuen uns auf die Bewerbung!

Wir lieben diesen zufriedenen Gesichtsausdruck unserer Kunden, wenn Sie unser Bier trinken und den kurzen Moment genießen.

Wir schaffen nicht nur Produkte in exzellenter Qualität, sondern vor allem Genussmomente. Und dies für jeden Geschmack seit 1752.

Die Weldebräu GmbH & Co. KG ist eine seit neun Generationen familiengeführte Braumanufaktur in Plankstadt bei Heidelberg.

Wir produzieren über 19 verschiedene Sorten Bier, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke.

Zu unseren Kunden zählen große Supermarktketten, Großgastronomen und Fachhändler, die wir mit unserer eigenen Logistik das ganze Jahr über beliefern.