Servicemanager Küche in Meppen m/w/d
Stellenbeschreibung
Die Mediko ML GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. Sie erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT.
compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit.
Für unsere Seniorenresidenz Meppen suchen wir Sie als
Servicemanager Küche m / w / d
Ihre aufgaben
- Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
- Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
- Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
- Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & Chill
- Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
- Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich (Dienstplan)
- Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
- Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio
- Anleitung und Einarbeitung der Mitarbeitenden
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.)
- Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung
- Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands On Mentalität
- Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen
Wir bieten
- Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Einrichtung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
- Geregelte Arbeitszeiten in Schicht- und Wochenenddiensten
- Eine gründliche Einarbeitung
- Vielfältige externe Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung
- Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung
Sie sind interessiert? Das freut uns!
Jetzt in 2 Minuten zu deiner fertigen Bewerbung
Die Mediko ML GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. Sie erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT.
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- Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
- Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
- Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
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- Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
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