Restaurantfachkraft (w/m/d) im Barockschloss Rammenau

Die Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gemeinnützige GmbH (SBG gGmbH) betreibt in ganz Sachsen Schlösser, Burgen und Parkanlagen, die dem Freistaat Sachsen gehören.

Aufgabe der SBG gGmbH ist es, die Objekte zu erhalten, sie unter Berücksichtigung von Kultur, Denkmalschutz und Geschichte zu bewirtschaften und sie der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.

Aufgaben

• Ausschank und Servieren von Getränken und Speisen
• Aufnehmen von Bestellungen
• Eindecken von Tischen und Tafeln
• Buffetaufbau
• Angebots- und anlassbezogen Pflege und Herrichtung der Gästeräume und zugänge
• Veranstaltungsbezogene Serviceleitungen
• Bedienung des Kassensystems, Erstellung der Gästerechnungen und Kassierung
• Kontrolle der Warenbestände (Getränke und Wein, Non-Food, Wäsche)
• Ablaufplanung und Vorbereitung von Veranstaltungen
• Mitwirkung bei Außenveranstaltungen
• Cateringleistungen
• Mitwirkung bei Inventuren

Qualifikation

Sie sollten sich bewerben, wenn Sie eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / -frau haben, mehrjährige Berufserfahrung sowie gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Freude an der Arbeit am Gast mitbringen.

Sie schätzen eine selbstständige und eigenverantwortliche Tätigkeit und haben einen ausgeprägten Sinn für Ordnung und Sauberkeit.

Flexibilität und Zuverlässigkeit gehört zu Ihren Stärken und Sie arbeiten gern im Team. Die Übernahme von Nacht-, Wochenend-und Feiertagsdiensten ist für Sie selbstverständlich.

Benefits

• Spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Kulturunternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem kollegialen Umfeld
• Leistungsgerechte Bezahlung nach Haustarifvertrag : monatlich 2.161 € brutto - 2.545 € brutto (je nach Berufserfahrung) plus Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsarbeit
• geregelte Arbeitszeit mit Einteilung nach Dienstplan; wir versuchen die individuellen Wünsche zu berücksichtigen
• Nebenleistungen wie Vermögenswirksame Leistungen, Jobticket, Betriebliche Altersvorsorge, finanzielle Zuwendungen bei verschiedensten Anlässen

Die Stelle ist unbefristet und hat eine regelmäßige wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden