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Chef • sinzig

Zuletzt aktualisiert: vor 18 Tagen

Chef de Partie (m/w/d)

Schloss Burgbrohl GmbHBurgbrohl, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Quick Apply

Wirke aktiv an der Ausarbeitung neuer Speisekonzepte mit und bringe eigene Ideen ein.Übernimm Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen.Bereite Speisen im à la Carte sowie f... Mehr anzeigen

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Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Schloss Burgbrohl GmbHBurgbrohl, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Vor 18 Tagen
Anstellungsart
  • Quick Apply
Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben:
  • Mitsprache Speisekonzepte: Wirke aktiv an der Ausarbeitung neuer Speisekonzepte mit und bringe eigene Ideen ein
  • Veranstaltungskoordination: Übernimm Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen
  • Speisenzubereitung: Bereite Speisen im à la Carte sowie für Veranstaltungen professionell zu
  • Qualitäts- & Hygienestandards: Stelle eine gleichbleibend hohe Speisenqualität sowie die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher
  • Warenmanagement: Übernimm Mitverantwortung für die Bestellung und den Einkauf von Lebensmitteln
  • Lagerhaltung: Sorge für die fachgerechte und korrekte Lagerung von Lebensmitteln
  • Ablaufkoordination: Koordiniere Arbeitsabläufe und delegiere Aufgaben im zugewiesenen Bereich effizient an das Team
Dein Profil:
  • Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Gourmetkompetenz: Du verfügst über Erfahrung in der Gourmetküche und hast Freude daran, Neues zu kreieren
  • Leidenschaft fürs Kochen: Kochen ist für Dich nicht nur ein Beruf, sondern Deine große Leidenschaft
  • Arbeitsweise: Deine Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft
  • Auftreten: Ein sicheres, freundliches und respektvolles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen ist für Dich selbstverständlich
  • Organisation & Belastbarkeit: Du überzeugst durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein, sehr gute Organisationsfähigkeit und bleibst auch in stressigen Situationen souverän
  • Kreativität: Du bist kreativ und bringst gerne eigene innovative Ideen ein
Wir bieten:
  • Urlaubsregelung: Profitiere von einer attraktiven Urlaubsstaffelung mit bis zu 30 Tagen Urlaub im Jahr
  • Zuschläge: Erhalte Sonn- und Feiertagszuschläge als zusätzliche Vergütung
  • 13. Monatsgehalt: Freue Dich über ein zusätzliches 13. Monatsgehalt
  • JobRad: Nutze das JobRad-Angebot für eine nachhaltige und gesunde Mobilität
  • Gesundheitsmanagement: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement
  • Weiterbildung: Nimm an Schulungen und Weiterbildungen zur persönlichen und fachlichen Entwicklung teil
  • Arbeitsverhältnis: Dich erwartet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
  • Zeiterfassung: Arbeite mit einer transparenten und digitalen Zeiterfassung
  • Überstundenregelung: Überstunden werden fair und geregelt abgegolten
  • Arbeitskleidung: Deine Arbeitskleidung wird selbstverständlich vom Unternehmen gestellt