Chef Jobs in Trier

Concept&Partners, gegründet 2014 in Luxemburg, hat sich als führender Akteur in der Gastronomie etabliert – mit zahlreichen renommierten Restaurants im ganzen Land und mehr als 650 engagierten Mitarbeitenden. Tag für Tag heißen wir unsere Gäste mit Authentizität, höchsten Qualitätsansprüchen und dem stetigen Wunsch willkommen, unser Handwerk weiterzuentwickeln.

Wer Teil von Concept&Partners wird, entscheidet sich für ein Unternehmen, in dem der Mensch im Mittelpunkt steht und das von starken Werten geprägt ist: Leidenschaft, Teamgeist, Professionalität und persönliche Weiterentwicklung.

Zur Eröffnung eines neuen Restaurants im Osten Luxemburgs suchen wir eine/n Stellvertretende/n Restaurantmanager/in (m/w/d)
Ihre Hauptaufgaben:

• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung sowie Übernahme ihrer Vertretung bei Abwesenheit.

• Unterstützung bei der täglichen Organisation des Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.

• Führung und Betreuung der Teams im operativen Geschäft sowie Übernahme der Funktion als Chef de Rang.

• Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses unter Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses.

• Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne und Optimierung der Personaleinsatzplanung.

• Unterstützung bei administrativen Aufgaben, dem Kassenmanagement sowie der Einhaltung interner Prozesse.

• Mitarbeit an Verkaufs- und Marketingmaßnahmen zur Weiterentwicklung der Restaurantleistung.

• Umfassende Kenntnis des gastronomischen Angebots, um Gäste kompetent zu beraten und die Teams fachlich zu unterstützen.

• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards.

Ihr Profil:

• Sie verfügen über erste erfolgreiche Führungserfahrung in der Gastronomie oder bringen fundierte Erfahrung als Chef de Rang mit und möchten den nächsten Schritt in Richtung Management gehen.

• Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Serviceorientierung, Organisationstalent und Einsatzbereitschaft aus.

• Sie besitzen Führungskompetenz und verstehen es, Teams zu motivieren und gemeinsam zum Erfolg zu führen.

• Sie verfügen über hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und arbeiten gerne im Team.

• Sie arbeiten strukturiert, selbstständig und behalten auch bei mehreren gleichzeitigen Aufgaben den Überblick.

• Sie kennen die geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

• Sie sprechen zwingend Deutsch oder Luxemburgisch.

Das bieten wir Ihnen:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit langfristiger beruflicher Sicherheit.

• Die Möglichkeit, die Eröffnung eines neuen Restaurants aktiv mitzugestalten und dessen Entwicklung zu begleiten.

• Attraktive Gruppenbenefits, die Sie auf unserer Website entdecken können.

• Individuell abgestimmte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

• Echte Karriereperspektiven innerhalb einer dynamisch wachsenden Unternehmensgruppe.

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder?

Dann zögern Sie nicht länger und werden Sie Teil von Concept&Partners. Gestalten Sie gemeinsam mit uns dieses neue gastronomische Abenteuer im Osten Luxemburgs!