Restaurantleiter Jobs in Fürth

Das Holiday Inn Express ist

eine von 12 Hotelmarken der IHG. Die InterContinental Hotels Group

PLC  gehört zu den weltweit größten Hotelketten mit mehr als

5.600 Hotels in über 100 Ländern.

Das Holiday Inn Express®

Erlangen liegt im zentralen Neubauviertel "Erlanger Höfe" mit guter

Anbindung an die Innenstadt, das nahegelegene Einkaufszentrum sowie

den Schlossgarten Erlangen. Ob Sie aus Freizeit- oder

Geschäftsgründen nach Erlangen reisen, mit Holiday Inn Express®

Erlangen haben Sie bereits Ihren neuen Lieblingsplatz gefunden.

Leicht erreichbar über Autobahn, öffentliche Verkehrsmittel sowie

den Flughafen Nürnberg.

Vervollständigen Sie dieses Team und gestalten Sie den

größten familiengeführten Hotelkonzern Deutschlands aktiv

mit.

F&B

Supervisor / F&B Koordinator (m / w / d) Schwerpunkt

Hotelbar

Ihre

Aufgaben :

Verantwortungsvolle Koordination und Unterstützung des

gesamten Restaurantbetriebes (Frühstücksrestaurant,

Abendrestaurant, Biergarten sowie Hotelbar)

style="text-align : justify;">

Kontrolle der Checklisten und deren

Führung sowie der Einhaltung der Standard der InterContinental

Hotels Group

Rechnungserstellung und Bewältigung der allgemeinen

und während der Schicht anfallenden Korrespondenz

style="text-align : justify;">

Bestell- und Inventurverwaltung für

die Gesamtabteilung F&B

Forecast- sowie Budgetverwaltung, -planung sowie

• kontrolle für die Fachabteilung

style="text-align : justify;">

Informationsweitergabe an

nachfolgende Schichten

Beschwerdemanagement und Auftreten als Kontaktperson

für Gäste

Anleiten

und Einführen von Mitarbeitenden, Auszubildenden und

Praktikanten

Verantwortungsübernahme für den Kassenbestand und die

Kassenschließung nach Tagesabschluss

style="text-align : justify;">

Herzliche Begrüßung und

Verabschiedung unserer Gäste im Restaurantbereich

style="text-align : justify;">

Gewährleistung eines reibungslosen

Serviceablaufes im Restaurant- und Küchenbereich in Zusammenarbeit

mit unserem Küchenchef

Vorbereitung sowie Kontrolle „Mise ein

place“

Fokus auf

die Sicherstellung einer permanenten

Gästezufriedenheit

Kontrolle der Sauberkeit des Restaurants, Back of

House und des Buffets unter Beachtung der

HACCP-Regeln

Kurzfristiges einspringen auch bei anderen

Aufgaben

Abteilungsübergreifende Kommunikation mit

Abteilungsleiter-Kollegen

Berichterstattung an die Direktion sowie Teilnahme an

Meetings

Ihre

Erfahrungen :

Eine abgeschlossene Ausbildung und Führungserfahrung

als Restaurantleiter sowie fachliche Kenntnisse sind Ihr

Handwerkszeug

Sie

sind mindestens seit zwei Jahren als

F&B-Führungskraft

in einem Hotel tätig und haben

Erfahrung mit den gängigen POS Systemen

style="text-align : justify;">

Den Gastgeber

aus

Leidenschaft leben Sie täglich im herzlichen Umgang mit

unseren Gästen

Eine strukturierte und

gewissenhafte Arbeitsweise, hilft Ihnen immer den Überblick zu

behalten

Stressige

Situationen sind Sie gewöhnt und gehen damit gut

um

Führungserfahrung in der Gastronomie und Freude an der

Leitung eines Teams

Hohe Eigenverantwortung, Belastbarkeit sowie

Flexibilität gehören zu Ihren Grundtugenden

style="text-align : justify;">

Weltoffen, weitere Sprachkenntnisse

(Deutsch, Englisch, Ukrainisch, Kroatisch, Griechisch, Russisch,

Aserbaidschanisch,

Türkisch)

Das

macht uns aus :

style="text-align : justify;">

Begleiten Sie uns und werden Sie

Teil der Familie – wie in allen Familien bringt jedes einzelne

Teammitglied wertvolle Eigenschaften mit ein. Als Team arbeiten wir

besser zusammen – wir vertrauen und unterstützen uns

gegenseitig, wir tun das Richtige und sind offen für

unterschiedliche Sichtweisen. Beweisen Sie uns, dass Sie sich

engagieren : indem Sie die kleinen Dinge erkennen, die den großen

Unterschied für unsere Gäste machen und stets nach

Verbesserungsmöglichkeiten suchen.

style="text-align : justify;">

Wir bieten Ihnen einen sicheren

Arbeitsplatz, tarifgerechte Vergütung (inkl. Nachtdienstzuschlag)

sowie weitere Zusatzleistungen!

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen

stehen wir gerne zur Verfügung und freuen uns auf die Einsendung

der Bewerbungsunterlagen. Wir bitten ebenfalls um Nennung des

frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihre

Gehaltsvorstellung.

Holiday Inn Express® Erlangen bringt Sie

nach vorne!

#wearefamily #holidayinnexpresserlangen

#lgbtqia

class="panel-body">