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Ausbildung Koch / Köchin (m / w / d) - Start 2025

LOTTO Hessen GmbHWiesbaden, Hessen, Germany

Vor 13 Tagen

Stellenbeschreibung

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Ausbildung Koch / Köchin (m / w / d) - Start 2025

Vollzeit
Rosenstraße 5-9, 65189 Wiesbaden, Deutschland
Ohne Berufserfahrung
26.08.25

Ihre Aufgaben

Zubereitung einfacher und komplexer Speisen (Gemüse, Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und Desserts) nach betrieblichen Rezepturen

Unterstützung beim Anrichten, Ausgeben und Präsentieren von Gerichten

Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken und Arbeitsschritte

Einhalten und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards

Mitarbeit bei der Menü- und Speiseplanerstellung sowie Kalkulation von Zutaten

Warenannahme (nach FIFO-Prinzip) und nachhaltige Wahl (regional / saisonal)

Ihr Profil

Abgeschlossene Schulbildung, mindestens guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss

Leidenschaft für Lebensmittel, Kochen und neue Rezepte sowie Neugier auf Techniken und Geschmackskombinationen

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement

Freundlicher und serviceorientierter Umgang mit Gästen und Kollegen

Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Organisationsgeschick, Eigeninitiative und gutes Zeitmanagement

Was wir Ihnen bieten

LOTTO hilft Hessen - Sie helfen : Mit Ihrer Mitarbeit fördern Sie das Gemeinwohl in Hessen

38 Wochenstunden mit teilweise flexibler Arbeitszeitgestaltung ohne Kernarbeitszeit und 30 Urlaubstage

Flache Hierarchien sowie faires, kooperatives Miteinander

Abwechslungsreiche Mitarbeit in einem leistungsorientierten, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld

Attraktive Vergütung und gute Sozialleistungen (Tarifvertrag inkl. 13. Monatsgehalt, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Fahrgeld, Jobrad sowie Kinderbetreuungszuschuss und hauseigene Kantine u.v.m.)

Kontakt

Personalabteilung

Frau Tatjana Scherdel

Tel : LOTTO Hessen GmbH

Rosenstraße 5-9

65189 Wiesbaden

Wir fördern und fordern eigenverantwortliches Handeln!

Seriös - Innovativ - Fair

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Ausbildung Koch 2025 • Wiesbaden, Hessen, Germany

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