Produktentwickler (m/w/d) Süßwaren
Zentis
Aachen, DE
Aufgabengebiet :
- Neu- und Weiterentwicklung von Produktideen und Rezepturen mit dem Schwerpunkt "Fettbasierte Cremes und Füllungen" unter Verwendung der Kugelmühlentechnologie
- Organisation von Probe- und Erstproduktionen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie deren Überführung in den regulären Produktionsbetrieb
- Ausarbeitung und Herstellung von Musteraufträgen
- Sensorische und analytische Beurteilung sowie finale Freigabe von Labormustern
- Durchführung von Lagertests
- Beratung von (inter-)nationalen Industrie- und Einzelhandelskunden sowie verantwortliche Betreuung kundenindividueller Projekte in enger Zusammenarbeit mit den Abteilungen Vertrieb, Marketing und Produktion
- Erstellung, Vorbereitung und Durchführung von Kundenpräsentationen, Verkostungen und Produktschulungen
- Lieferanten- und Rohstoff-Screening sowie Rezepturpflege, verwaltung und optimierung
- Digitale Dokumentation aller Bemusterungen und Probeproduktionen
- Fachliche Unterstützung bei in- und externen Qualitätsaudits sowie bei Zertifizierungen
Ihr Profil :
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Süßwarentechnologe (m / w / d) bzw. Weiterbildung zum Industriemeister (m / w / d) Fachrichtung Süßwaren oder Lebensmitteltechniker (m / w / d) alternativ Studienabschluss innerhalb der Lebensmittelwissenschaften
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung der Süßwarenindustrie, gerne auch aus den Industriebereichen Fette bzw. Öle oder Backwaren
- Sehr ausgeprägte Expertise in der Entwicklung von fettbasierten Cremes und Füllungen
- Sehr gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Zielorientierte, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation
- Bereitschaft zu vereinzelten Dienstreisen entsprechend unserer nationalen und internationalen Unternehmensausrichtung
Vorteile & Benefits :
30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
38-Stunden-Woche
Beteiligung am Unternehmenserfolg
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebsärztlicher Dienst
Fahrrad-Leasing
Flexible Arbeitszeiten
Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Mitarbeitervorteile und -rabatte
Bis zu 72 Tage Mobiles Arbeiten pro Jahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Leistungsgerechte Vergütung
Vor 30+ Tagen