Küchenchef (w/m/d)

food hotel Neuwied GmbH
Neuwied, Rhineland-Palatinate, Germany
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Einer der besten Jobs in Rheinland-Pfalz ist nach über 11 Jahren neu zu besetzen.

Hungriger Küchenchef mit Visionen gesucht!

Aufgaben

  • Führung des Küchenteams und Unterstützung im operativen Geschäft
  • Erstellung von wechselnden Speisenkarten
  • Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
  • Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
  • Kreation neuer Gerichte unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends
  • Dienst- und Urlaubsplanung

Qualifikation

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • gutes Zeitmanagement mit Blick für das Wesentliche
  • erste Teamleitungserfahrung
  • Erfahrung im á la carte, Bankett- und Tagungsgeschäft
  • Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Küche
  • Kreativität und Organisationsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft und Durchsetungvermögen
  • solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil

Benefits

  • auf Wunsch eine 4 Tage Woche
  • das food hotel mit einem in Europa einzigartigem Hotelkonzept (das Supermarkt-Themenhotel)
  • Flexibilität und Freiheit , sich mit Ihren Ideen aktiv einzubringen
  • attraktive Urlaubsangebote (PersoNights & pepXpress)
  • Arbeitskleidung
  • und vieles mehr.

Appetit bekommen? .alles weitere erfahren Sie in einem persönlichen Bewerberinterview.

Bewerben Sie sich jetzt!

Langweilige Standards-nicht bei uns!

Wir sind farbenfroh, innovativ und modern.

Wir sind das Supermarkt-Themenhotel.

Mit 113 Zimmern, davon 46 Supermarkt-Themenzimmern, 6 Veranstaltungsräumen, Restaurant, Bar und Außengastronomie bieten wir unseren Gästen alles rund um einen tollen und einzigartigen Aufenthalt.

Lassen Sie uns gemeinsam unsere Gäste begeistern.Ob Küche, Service, oder Empfang : Sie, Ihre Ideen und Ihre Kreativität sind bei uns herzlich willkommen.

Arbeiten Sie in einem außergewöhnlichen Ambiente, mit regionalen Produkten und einem echt netten Team!

Vor 30+ Tagen
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