Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof
München, Bayern, Germany
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch :

  • Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen, dem Blue Spa Restaurant sowie dem Frühstücksrestaurant
  • Innovative Entwicklung des Food-Produkts
  • Durchführung von Probeessen sowie Menütastings
  • Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen
  • Durchführung von Schulungen und Kontrolle der Ausbildungsinhalte
  • Unterstützung des Küchendirektors bei der Sicherstellung der Küchenhygiene

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen

  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Fokus auf große Bankettoperative
  • Hoher Anspruch an Qualität und ein Auge fürs Detail
  • Kreative und Innovationsfreudige Umsetzung von Veranstaltungen

Wir bieten Ihnen :

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus?

Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Vor 3 Tagen
Ähnliche Stellenangebote
Gesponsert
Hotel Bayerischer Hof
München, Bayern

Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Innovative Entwicklung des Food-Produkts. Durchführung von Schulungen und Kontrolle der Ausbildungsinhalte. ...

Eurofins
München, Bayern

Wir erlauben keine Diskriminierung, weder von Mitarbeitenden noch von Bewerbenden, aufgrund von Geschlechtsidentität und/oder -ausdruck, Rassialisierung, Nationalität, Alter, Religion, sexueller Orientierung, Behinderung und allem anderen, was Mitarbeitende von Eurofins-Unternehmen einzigartig macht...

CR Personalvermittlung
München, Bayern

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. So geht es w...

Gesponsert
WISAG Business Catering Bayern GmbH & Co. KG
München, Bayern

Koch, Großküchenkoch - Berufserfahrung im Live-Cooking bzw. ...

Gesponsert
WISAG Culinaress GmbH
Taufkirchen, Bayern

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss.Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpfleg...

Gesponsert
Gartencenter Seebauer KG
München, Bayern

Koch (m/w/d) Vollzeit / Teilzeit. Kochen bei uns ist wie ein Tanz auf dem Teller – eine Symphony aus Aromen!. Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d). ...

Gesponsert
LOUIS Hotel
München, Bayern

Chef de Partie (w/m/d), Demi Chef de Partie (w/m/d) einen Commis de Cuisine (w/m/d). Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 l...

Gesponsert
aveato GmbH - aveato Catering München
München, Bayern

Ein attraktiv gestaltetes Arbeitszeitmodell bei einer 5 Tage Woche mit 2 freien Wochenenden pro Monat. Du möchtest Teil der aveato Familie werden?  . Bei uns kannst Du Verantwortung übernehmen, eine Open-Office-Unternehmenskultur genießen, Deine Talente einbringen und Kreativität und Tatendrang ausl...

Gesponsert
Käfer AG
München, Bayern

Koch / Sous Chef (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit. Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation – von der Warenbestellung über die Kontrolle bis zur Annahme. Verantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs und Sicherstellung reibungsloser Abläufe. ...

Gesponsert
BUHL Personal GmbH - Niederlassung München
München, Bayern

Bekochen Ihrer Gäste mit Leidenschaft. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (w/m/d). ...