Chef de partie (m/w/d)
Das Hotel Maier ist ein familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit 75 Zimmern in Friedrichshafen am Bodensee. Die Region bietet nicht nur unseren Gästen sondern auch unseren Mitarbeitern einen extrem hohen Freizeitwert : Berge und der See bieten das ganze Jahr über spannende Abwechslung.
Seit inzwischen vier Generationen kümmern wir uns um das Wohl unserer Gäste. Und das machen wir gar nicht so schlecht, denn schaut man sich in den relevanten Bewertungsportalen um, so gehören wir regelmäßig zu den besten Hotels in Friedrichshafen.
Diese Spitzenposition möchten wir nachhaltig festigen.
Im Hotelbereich versprechen die nächsten Jahre viel Abwechslung und Spannung, denn wir wollen mächtig was bewegen : unsere neuen Zimmerkonzepte erfreuen sich großer Beliebtheit.
Seit 2020 haben wir das Hofhaus, den Patio mit Lounge und den Veranstaltungsbereich fertiggestellt.
Im Bereich der Unternehmensführung arbeiten wir mit unseren Mitarbeitern mit innovativen Onlinetools : Revenue Management, Customer Relationship oder Forecasting.
Wir wollen Stakeholder Value generieren : unsere Mitarbeiter, Lieferanten, Partner und Gäste wachsen mit uns mit und durch einen aktiven Wissensaustausch möchten wir gegenseitig voneinander profitieren und lernen.
Im Jahr 2020 werden wir uns nach den Richtlinien der Gemeinwohl-Ökonomie zertifizerien lassen.
Das Restaurant "Die Speiserei" ist schon seit Jahrzehnten Garant für sehr gute Qualität. Seit 2013 sind wir Mitglied von Schmeck den Süden , "Gutes vom See" und der der "Landzunge".
Aktuell sind wir vom Magazin FALSTAFF unter die besten 300 Landgasthäuser Deutschlands gewählt worden, und als einziges Restaurant in Friedrichshafen im Slow Food Genussführer ausgezeichnet.
Und damit ist auch die Küchenrichtung klar : die besten Lieferanten, Produkte und Gerichte aus der Bodenseeregion, und zwar rundherum, ergänzt von den kulinarischen Einflüssen der Alpen und Süddeutschlands.
Dazu genau passend : unser spannendes Weinkonzept mit SeeWeinen und BergWeinen aus unserem Bezugsraum. Und das Ganze mit der Seele eines schwäbischen Landgasthofs, in dem man auch ein Vesper essen kann.
Anstellungsart : Vollzeit, Teilzeit
APCT1 DE
Chef de Partie (m/w/d) Luxuskreuzfahrt
Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:. Wir freuen uns a...
Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert. UNSERE BRASSERIE COLETTE Colette TIM RAUE ist ein Brass...
Chef De Partie
A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Completion of at least two contracts as Chef Tournant with a performance rating of satisfactory or above, along with demonstrated le...
Chef de partie (m/w/d)
Und damit ist auch die Küchenrichtung klar: die besten Lieferanten, Produkte und Gerichte aus der Bodenseeregion, und zwar rundherum, ergänzt von den kulinarischen Einflüssen der Alpen und Süddeutschlands. Seit 2013 sind wir Mitglied von „Schmeck den Süden“, "Gutes vom See" und der der "Landzunge". ...
Chef de partie (m/w/d)
Wir sind ein Familenbetrieb in der 5-Generation, welcher traditionell aber modern in den letzten Jahren komplett renoviert wurde. Immenstaad, direkt am Yachthafen und der Schiffsanlegestelle und ist von zwei Seiten vom Bodensee eingerahmt. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Als eines von drei Lokalen, neben dem Ignaz am Bahnhof und dem Heinrich in der Zollernstrasse, wurde das Wessenberg als erstes Lokal der WHI-Gruppe vor 25 Jahren gegründet und befindet sich im Herzen von Konstanz. Das Wessenberg bedient täglich eine Mischung aus Stammgästen, Laufkundschaft und Touri...
Chef de partie (m/w/d)
Vor der Villa befindet sich eine Terrasse mit 60 Plätzen und einem spektakulären Südblick auf den See und die verschiedenen Massive der schweizer, österreichischen und deutschen Alpen. In den verschiedenen Gebäuden gibt es 8 verschiedene Veranstaltungsräume – vom Executive Room über einen Bankettsaa...
Chef de Partie (m/w/d) - ab Februar 2025
Leben und Arbeiten am wunderschönen Bodensee – das Dreiländereck direkt vor der Tür. In hektischen Momenten behalten Sie deshalb den Überblick und lassen sich nicht aus der Ruhe bringen. Mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und der Ausbildung unserer Mitarbeitenden. Verpflegung während de...
Koch (m/w/d) - Chef de Partie
Unterstützung des Küchenchefs bei der Überwachung der Bestände. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Koch (m/w/d) - Chef de Partie - in Vollzeit. Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Gerichte. Frisch gekocht ist für Sie keine Option, sondern eine Selbstverständlichkeit?...
Chef de Partie (m/w/d)
Du bist leidenschaftlich bei der Vorbereitung, während des Services und in Bezug auf Dein Mise en Place. Du vertrittst den stellvertretenden Küchenchef. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf in der Küche und führst Deinen eigenen Posten. Du bringst kulinarische Begeisterung mit und teilst neu...