Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ sowie mit großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagung schafft Nelson Müller inmitten von Natur und doch zentral zu Köln und Düsseldorf gelegen, ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
Mit dem Team des Gourmetrestaurants "Schote" sorgt Ihr mittwochs bis samstags mit feinster Gourmetküche auf Sterne-Niveau für besondere kulinarische Momente unserer Gäste. Ihr tragt damit einen entscheidenden Teil dazu bei, den Aufenthalt in der Diepeschrather Mühle zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.
Als Commis de Rang unterstützt Ihr die Restaurantleitung bei den Vorbereitungs- und Nacharbeiten sowie dem Arbeiten im Service und sorgt für einen reibungslosen Serviceablauf.
Profil
Wir bieten
Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt, das einfach nur Spass macht sowie die Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team.
Arbeitszeiten die passen, eine Vergütung, die stimmt sowie gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Dazu die Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit seinen über 500 Hotels weltweit mit dem Austausch, Seminaren und Vergünstigen bei Reisen in andere Häuser.
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Commis de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Schote • Bergisch Gladbach, Germany
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