Ausbildung Koch 2027 (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Du machst mit uns den Unterschied.

• Werde Teil eines tollen Teams in der Großküche unseres Mitarbeiterrestaurants, wo du gesund, gut und lecker kochst.
• Du zauberst nicht nur verschiedene Gerichte, sondern koordinierst die Küchenabläufe bald wie ein Profi, wenn du mit deinem Team in unserem Mitarbeiterrestaurant täglich ca. 800 Mittagessen zubereitest.
• Zu deinen Aufgaben gehört das Aufstellen von Menüplänen, die Auswahl von Zutaten und die Vorbereitung der Essensausgabe.
• Im Gegensatz zur Gastronomie hast du in unserer Großküche geregelte Arbeitszeiten.
• Damit du dennoch das à la carte-Geschäft kennenlernst, verbringst du einige Monate deiner Ausbildung im Restaurant oder der Hotelküche eines Kooperationspartners.
• Zusätzlich nimmst du an den Hamburger Jugendkochmeisterschaften und anderen Kochwettbewerben teil.
• Du wirst während deiner Ausbildung persönlich und fachlich unterstützt, um dich weiterzuentwickeln und deine Abschlussprüfung gut zu meistern.

Dein Profil: Du erfindest uns immer wieder neu.

• Du hast einen guten mittleren Schulabschluss absolviert.
• Erste praktische Erfahrungen, z. B. in der Gastronomie, im Catering oder durch ein Küchenpraktikum, sind von Vorteil.
• Ein ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn zeichnet dich aus.
• Gewissenhaftigkeit im Umgang mit Arbeitsgeräten und Lebensmitteln bringst du mit.
• Du bist eine selbstständige, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit.
• Du hast ab 1. August 2027 Zeit, deine Ausbildung zu beginnen.

Deine Vorteile: Gemeinsam bleiben wir anders.

• Du erhältst ein attraktive Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.250 Euro brutto pro Monat, 2. Jahr: 1.300 Euro brutto pro Monat, 3. Jahr: 1.400 Euro brutto pro Monat) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Für jeden Geschmack etwas dabei: Mit Restaurant, Bistro, Cafeteria und kostenlosen Getränken bist du bestens versorgt. Und an Weihnachten gibt es den Tchibo Weihnachtsbraten, auch vegan.
• Freue dich auf die gute Verkehrsanbindung unserer Zentrale und einen Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel.
• In unserem Freizeitzentrum kannst du dich im Fitnesscenter, im Schwimmbad und mit Sportkursen fit halten.
• Wir bieten dir eine umfangreiche GenAI Suite mit Zugang zu allen gängigen LLMs (ChatGPT, Claude, Gemini u.v.m.) in einer sicheren Umgebung - und einer starken AI-Community an deiner Seite.
• Du erhältst einen Mitarbeiter-Rabatt auf alle Tchibo Artikel und wir schenken dir monatlich Tchibo Kaffee deiner Wahl zum privaten Genuss.
• Wir fördern deine Entwicklung mit Trainings, Entwicklungsgesprächen und spannenden Einblicken in die Kaffeeproduktion, in die Logistik und in unsere Shops.