Auszubildende(r) Koch/Köchin (mwd)

Das Restaurant Pfeffermühle im HOTEL GUDE ist Treffpunkt für Feinschmecker aus der Region. Deutschlandweit bekannt ist unser Hotel als erfolgreiches Tagungshotel mit 9 modernen Tagungsräumen.

Mit Vier-Sternen-Superior in der documenta-Stadt Kassel bieten wir als familiengeführtes Hotel seit über 75 Jahren Gastronomie auf hohem Niveau.

In unserer Küche bereiten wir das Beste aus der Region zu und bieten unseren Gästen eine abwechslungsreiche und vielseitige Frischeküche.

Wir sind stolz darauf, unsere Gäste mit exzellentem Service und kulinarischen Erlebnissen zu begeistern. Derzeit suchen wir nach einem / einer talentierten und leidenschaftlichen Koch / Köchin, der / die unser Team ergänzt.

In dieser Position werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten in einer professionellen Umgebung weiterzuentwickeln und sich in der Gastronomiebranche zu entfalten.

Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und gerne in einem dynamischen Team arbeiten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.

Aufgaben

Zaubere unseren Gästen etwas Leckeres auf den Teller. Vom Einkauf der regionalen und hochwertigen Produkte, über die Lagerung, die Zubereitung und das Anrichten einer Speise auf dem Teller wir zeigen Dir worauf es ankommt.

• Vorbereitung von Zutaten und Lebensmitteln für die Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten
• Mithilfe bei der Planung und Umsetzung von Menüs und Buffets
• Einhalten von Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Küche
• Unterstützung bei der Lagerung und Bestellung von Lebensmitteln

Qualifikation

Das bringen Sie mit :

• Mindestens einen guten qualifizierten Hauptschulabschluss
• Ein gepflegtes, aufgeschlossenes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Freude am Umgang mit Gästen
• Teamfähigkeit und Engagement
• Zuverlässigkeit

Benefits

• Individuelle Weiterentwicklung
• Mitarbeiterverpflegung
• Bike Leasing
• Innerbetriebliches Vorschlagswesen
• Attraktive Mitarbeiterrate in anderen Hotels durch PersoNights
• Personalrabatte
• Mitarbeiterveranstaltungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Nutzung des Fitnessraumes
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Haltestelle ÖPNV direkt vor der Haustür
• Betriebliche Altersvorsorge und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen

Ihr Talent und Ihre Leidenschaft fürs Kochen sind in unserem freundlichen, professionellen und motivierten Team der Pfeffermühle gefragt.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Hotel Gude gemeinsam begeistern. Seit über 75 Jahren stehen die Familie Gude und der Name Gude in Kassel für Gastronomie und Hotellerie auf hohem Niveau.