Schichtleiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion

weil Brezeln unsere Leidenschaft sind. Seit 1919.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Mainz suchen wir einen engagierten und fachlich kompetenten

Schichtleiter (m / w / d)

Lebensmittelproduktion

Die Brezelbäckerei Ditsch und unsere Marke stehen seit nunmehr über 100 Jahren für Tradition, Qualität, Vertrauen und Leidenschaft in der Spezialität Laugengebäck und Snacks.

Seit 1919 leben wir tagtäglich unsere Begeisterung für Laugenbackwaren, unser Handwerk ist unsere Berufung. Mit unserem Laugengebäck möchten wir das kleine Glück für unterwegs zu den Konsumenten bringen und den Genussmoment für zuhause, ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden gemeinsam ermöglichen.

Als eigenständig geführtes Unternehmen gehören wir seit 2012 dem Schweizer Valora Konzern an. Unser vielfältiges Premiumsortiment an tiefgekühlten Laugenbackwaren, Pizza-Snacks und Croissant-Spezialitäten stellt unsere Sortimentsbreite sowie deren Tiefe in den Convenience-Stufen gefrorene Teiglinge und fertig gebackene Produkte aktuell sehr erfolgreich dar.

Neben unserem globalen B2B-Geschäft, für welches wir an vier Standorten in drei Ländern auf zwei Kontinenten über 1 Mrd. Backwaren jährlich produzieren, betreiben wir unter der Marke Ditsch ca.

200 Stores, welche sich überwiegend in hochfrequentierten Lagen befinden. Diese werden in einer separaten Valora Gesellschaft, der Valora Foodservice Deutschland in Essen, geführt.

Aufgaben, die Dir gefallen werden :

• Fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für Deine Schichtgruppe einschließlich Schichtorganisation und bedarfsgerechter Einsatz- sowie Urlaubsplanung
• Organisation und Koordination der täglichen Prozesse im Team und abteilungsübergreifend, z. B. Materialzufuhr, Qualitätssicherung und Störungsmanagement
• Sicherstellung einer zuverlässigen, lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes sowie der QM-Daten, insbesondere zu Rückverfolgbarkeit, Rohstoffverbräuchen und Wirtschaftlichkeit
• Anwendung der zur Verfügung gestellten Controlling-Instrumente und Reporting an alle Organigramm-Ebenen u. a. zu Leistungskennzahlen, Produktionsdaten, Ausfallzeiten etc.
• Überwachung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Arbeitssicherheitsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
• Initiierung bzw. Unterstützung von Optimierungsprojekten, z. B. zu den Themen Produktivität, Qualität, Investition, Arbeitssicherheit und Hygiene als Teammitglied oder Leitung in projektbezogenen Arbeitsteams

Voraussetzungen, die Du mitbringst :

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik bzw. eine vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung zum Techniker / Meister (m / w / d) ist von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bereich der Lebensmittelherstellung
• Know-how und ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
• Begeisterungsfähiger, kommunikativer Teamplayer mit Führungserfahrung
• Fit im Umgang mit MS Office
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

Deine Vorteile unser Angebot :

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit, 30 Tage Urlaub und 37,5 Wochenarbeitsstunden
• Ein leistungsgerechtes Gehalt, zahlreiche Sozialleistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis zu 3.000 Euro
• Angebote zur Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen, Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
• Modernes und sicheres Arbeitsumfeld, z.B. neu ausgestattete und klimatisierte Büroräume, Parkplatz, Mitarbeiterportal, Arbeitskleidung inkl. Reinigung u.v.m.
• Mitarbeiterbistro, Heißgetränke und hauseigene Produkte
• Nette Kolleginnen und Kollegen mit Wir-Gefühl und Du-Kultur

Ein Kontakt, den Du knüpfen solltest.

Das Ditsch-Team freut sich auf Deine vollständige Bewerbung mit Angabe der Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins. Online bewerben

www.ditsch.de