Sous Chef (m/w/d) Brokdorf
Unternehmensbeschreibung
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt.
Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung.
Stellenbeschreibung
Für unseren Betrieb im Kernkraftwerk Brokdorf suchen wir ab sofort, einen Betriebsküchenleiter :
- Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
- Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
- Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Unsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste Qualität
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen
- Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
Qualifikationen
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m / w / d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie und / oder Sous Chef sammeln
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
- Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit
- Ihr Herz schlägt für die Gastro und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen.
Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel :
- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Arbeitszeiten von Montag - Freitag
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
- Attraktives Bikeleasing via Jobrad
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents sportlich & gesellschaftlich
- Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter : innen.
Jede : r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
doco.küche
Sous Chef (m/w/d) Brokdorf
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie und/oder Sous Chef sammeln. Für unseren Betrieb im Kernkraftwerk Brokdorf suchen wir ab sofort, einen Betriebsküchenleiter:. ...
Sous Chef (m/w/d) Brokdorf
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie und/oder Sous Chef sammeln. Für unseren Betrieb im Kernkraftwerk Brokdorf suchen wir ab sofort, einen Betriebsküchenleiter:. ...
Studentische Aushilfe für elektrische Energieübertragung (a*)
Unterstützung bei vielseitig innovativen Projekten, die dazu dienen die Energiewende im elektrischen Versorgungsnetz voranzubringen.Durchführung der Qualitätssicherung unserer Datenquellen.Unterstützung bei der Abstimmung und Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen und Dienstleistern.Bereic...
Verkäufer Frischetheke Metzgerei (m/w/d)
Voll-/Teilzeit, unbefristet | .Die Frischetheke ist das Herz unserer .Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse, Frischfisch und Feinkost und berätst unsere Kund:innen mit deinem Fachwissen:.Du überzeugst unsere Kund:innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ko...
Chef de Partie m/w/d
Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Hotellerie bzw. Mitgestaltung des täglich wechselnden Menus. Geregelte Arbeitszeiten und verschiedene Arbeitszeitmodelle. Für unsere Jungbrunn Küchen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Unsere Gäste lieben nicht nur die einzigartige Lage und Aussicht, sondern vor allem auch den entspannten Luxus des Hauses und den zugewandten, persönlichen Service unserer Mitarbeiter. Ganz Sylt auf einen Blick- links die Nordsee, rechts das Wattenmeer, dazwischen Leuchtturm, Heide, Dünen. Zum Rungh...
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Der BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt ist Rückzugsort, ist INSEL AUF DER INSEL – für all diejenigen, die auf Sylt anspruchsvoll wohnen, sich zuhause fühlen und entspannen möchten.In dem von der Familie Johannsen privat geführten Hotel und den dazu gehörenden FERIEN DOMIZILEN finden Gäste Ruhe und E...
Zweiter Küchenchef (m/w/d)
Es sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel.Oder der Michelin Stern fürs Restaurant.Es ist nicht die Location auf Sylt.Oder die Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux und den Privat Hotels Sylt.Erfahren, kompetent und bereit, ihr Wissen zu teilen.Die zur Arbeit kommen, weil sie wollen.Die füreinander einst...
Chef de Partie
The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It cover...
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Ausbildungsbeginn März 2025
Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet.Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten.Ganz im friesischen Stil erbaut, bestehend aus e...