Chef de Partie (m/w/d)
GREAT MOMENTS EXCELLENCE
Das CUBE Restaurant liegt mitten in Stuttgart und doch weit weg von der Hektik der Stadt. Da sind zum einen die Besucher des Kunstmuseums, die die Contemporary Art-Atmosphäre und das hohe Niveau unserer Küche schätzen.
Die wöchentlich wechselnde Lunchkarte lädt zum Businesslunch, die täglich frischen Torten und Kuchen verführen tagsüber zum Verweilen mit einem einmaligen Ausblick über die Stadt.
Abends verwandelt sich das CUBE in ein exklusives und intimes Restaurant für besondere Augenblicke.
Aufgaben
- Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien.
- Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche.
- Vorbereitung des Mise en place für die entsprechenden Gerichte.
- Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen.
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung.
- Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung.
- Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden.
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und geräte.
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).
- Einweisung neuer Mitarbeiter.
Qualifikation
- Erfolgreich abgeschlossen Koch- oder Konditorausbildung, mit Berufserfahrung.
- Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
- Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
- Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
- Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.
Benefits
- Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an unserer eigenen Academy.
- Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
- Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
- Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
- Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
- Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
- Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
- Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
- Einen der schönsten Arbeitsplätze in Stuttgart mit unbezahlbarer Aussicht.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
GREAT MOMENTS EXCELLENCERauschenberger Catering & Restaurants ist mit rund 500 Mitarbeitern seit 40 Jahren der Spezialist für große Kundenevents, Sportveranstaltungen und Messecatering.
Mit zwei eigenen Restaurants in Stuttgart und München unterstreichen wir unsere kulinarische Kompetenz. Als einer der Top-Anbieter stehen wir bundesweit für jede Herausforderung im Bereich Corporate und Private Events bereit.
Mit Ideenreichtum, handwerklicher Perfektion, professionellen Abläufen, reibungsloser Logistik sowie Mitarbeitern, die von uns ausgebildet und geschult werden, verwandeln wir jede Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.
Demi Chef de Partie (all genders)
Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. Sterne-Superior-Hote...
Chef de Partie (d/w/m)
Deine Karriere in der größten Hotelkette der Welt. Le Méridien Stuttgart: Das Kunst- und Designhotel inmitten der Stadt. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Neben unserem Hauptsitz in Stuttgart, verfügen wir am Standort Köngen über eine der modernsten Produktionsküchen und Logistikflächen, die unser solides Fundament und unsere kulinarische Basis bilden. Dabei orientieren wir uns an unseren Werten mit Blick auf abwechslungsreiche, hochwertige Gastronomi...
Chef de Partie (all genders)
Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. Sterne-Superior-Hote...
Chef de Partie (m/w/d) a la carte
Der alte Vaihinger Stadtbahnhof aus dem Jahre 1903 wurde einige Jahre aufwendig saniert und zu einer einzigartigen Gastronomie umgebaut. Drei Zugwaggons runden die gastronomischen und visuellen Erlebnisse bei uns im Restaurant Steig 1903 ab. ...
Chef de Partie (m|w|d)
Egal, wo Sie beruflich stehen: In der CANtine - Made by Traube Tonbach erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben – aber auch Teamgeist und Ausgleich. Als Kantinenbetrieb der Traube Tonbach (Familie Finkbeiner KG) steht die CANtine - Made by Traube Tonbach in der VECTOR Informatik GmbH in S...
Chef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant (kein Teildienst, Sonntags fester Ruhetag)
Gourmetrestaurant im Herzen Stuttgarts, ausschließlich frische Produkte, 25 à la carte Plätze,1*Michelin & 2+ Hauben Gault Millau, Kochschule + Private Room für Seminare und Firmenevents, Designhotel mit 17 Zimmern, 4* klassifiziert, welches von Vanity Fair TRAVELLER mit dem GOLDEN AWARD 2008 den 1....
Chef de Partie
Ihr Aufgabenbereich umfasst die täglich anfallenden Aufgaben in der Küche eines Gourmetrestaurants von Warenlogistik, Mitwirken bei der Menüerstellung, Mis en Place, Service durchführen und Anleitung der Auszubildenden. Gault Millau, Kochschule + Private Room für Seminare und Firmenevents, Designhot...
Chef de Partie (d/w/m)
In enger Abstimmung mit dem Executive Chef und Sous Chef rockst du die Küchenposten im Le Méridien Stuttgart und leitest Commis, Demi Chefs und Auszubildende an. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Lust bei uns als Chef de Partie (d/w/m) zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf de...
Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie befristet auf 18 Monate
Dabei spielt es keine Rolle, ob es um Mega-Turbinen oder um kleine Anlagen geht – Service ist ein entscheidender Bestandteil unseres Geschäfts. Sie bereiten selbstständig verschiedenste Speisen zu, bestücken die Ausgabetheken, organisieren den Nachschub und geben die Gerichte während des Mittagsserv...