Sous Chef (m/w/d) Airline Catering
Unternehmensbeschreibung
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist.
Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht.
Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.
Stellenbeschreibung
- Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
- Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
- Personalführung und -Verantwortung
- Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung
- Kontrolle des Wareneinsatzes
- Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse
- Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder
Qualifikationen
- Ausbildung als Koch / Fachpraktiker Küche und mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- Höchstes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
- Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen.
Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel :
- Attraktives Gehalt
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse - Deutschlandticket, JobRad
- Auf Wünsch, Teilnahme an internationalen Events wie z.B. Formula 1, Weltmeisterschaft und Europameisterschaft
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter : innen.
Jede : r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
doco.küche
Sous Chef (m/w/d) Airline Catering
Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen.Personalführung und -Verantwortung .Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung.Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse .Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitg...
Koch als Sous Chef – Ausbildungsrestaurant & Catering(m/w/d)
Bewirb Dich als Sous Chef (m/w/d) für unserà la carte Restaurant "Das Mangold" und die Mensa derGeorg-Mangold Schule. In Zusammenarbeit mit unseremKüchenchef und den pädagogischenFachkräften findest Du einen interessanten und spannendenWeg in einem dynamischen Team, Dein W...
Junior Sous Chef (m/w/d) Airline Catering
Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht.Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.Produktion und Bereitstellung v...
Junior Sous Chef (m/w/d) Airline Catering
Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht.Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.Produktion und Bereitstellung v...
Sous Chef (m/w/d) Airline Catering
Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht.Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.Produktion und Bereitstellung v...
Sous Chef (m/w/d) Airline Catering
Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht.Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.Produktion und Bereitstellung v...
Sous Chef (m/w/d)
Restaurant in der neu gebauten Helios Dr.Horst Schmidt Klinik in Wiesbaden.Produktive Zusammenarbeit mit dem Team .Operative Leitung des Küchenteams.Vor-und Zubereiten hochklassiger frischer, gesunder Speisen und deren Mise en place.Planung und Durchführung von Veranstaltungen.Mi...
Chef Chinese Cuisine (m/f/d)
Our production department specializes in offering premium luxury in-flight catering of an exceptional high quality. We deliver exceptional catering quality, first-class service and an exquisite selection of menu options. Ideally completed vocational training as a chef. ...
Koch als Sous Chef – Ausbildungsrestaurant & Catering (m/w/d)
In Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und den pädagogischen Fachkräften findest Du einen interessanten und spannenden Weg in einem dynamischen Team, Dein Wissen zu vermitteln und zu begeistern. Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung,. Mitwirkung bei der Durchführung von Even...
Sous Chef (m/w/d) - Wiesbaden
Restaurant in der neu gebauten Helios Dr.Horst Schmidt Klinik in Wiesbaden.Produktive Zusammenarbeit mit dem Team .Operative Leitung des Küchenteams.Vor-und Zubereiten hochklassiger frischer, gesunder Speisen und deren Mise en place.Planung und Durchführung von Veranstaltungen.Mi...