Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.

000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Stellvertretender Küchenleiter (m / w / d)

in 08645 Bad Elster, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID : 123412

Ihre Arbeitszeit

• Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
• 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Unterstützung bei der fachlichen und disziplinarischen Führung Ihrer Mitarbeiter / innen
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Patient / innen
• Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m / w / d)
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise

Unser Angebot

• Bezhalung nach NGG Tarif
• Familiäre Atmosphäre in einem motivierten Team
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
• Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https : / / www.dorfner-gruppe.de / karriere / oder direkt bei unseren Ansprechpartnern :

KONTAKT : Herr Böhmel

Herr Böhmel

49 170 3739021

Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG

Am Schreinersteich 20

95100 Selb

E-Mail : [email protected]