Chef de service restauration (m/f)
Tâches
- Travailler en tant que chef de cuisine et encadrer une équipe interdisciplinaire
- Approvisionnement et gestion des stocks : commandes, prévision des approvisionnements en fonction de la production
- Production culinaire : contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, réalisation de tous les modes de cuisson et / ou supervision de l’ensemble de la production
- Gestion de la production : élaboration des menus, organisation des postes de travail, contrôle de la bonne utilisation des équipements
- Gestion du service en salle : gestion et organisation du service en salle et d’événements
- Management : encadrement d’équipe, établissement des plannings et grilles d’horaires, évaluation des besoins en formation, recrutement, préparation et suivi du budget de son service
Exigences
- Détenteur d’un diplôme de DAP / CATP de cuisinier (minimum) avec une expérience significative dans une fonction similaire
- Compétences managériales
- Bonnes connaissances des normes HACCP
- Connaissances de la langue allemande, la connaissance de toute autre langue est un atout
- L'apprentissage de la langue luxembourgeoise est indispensable
- Connaissance des logiciels MS Office
- Connaissances en diététique et nutrition de la personne âgée sont considérées comme avantage
- Excellent sens du service client et esprit d'équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage
Chef de service restauration (m/f)
Production culinaire : contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l’ensemble de la production. Gestion de la production : élaboration des menus, organisation des postes de ...
1 Infirmier(e) Chef(fe) de Service (m/f) - CDI - 40h/semaine
INFIRMIER-(E) CHEF(FE) DE SERVICE (m/f) - CDI 40 h/semaine. Participer activement à l’élaboration des projets de soin et à l’amélioration continue des pratiques. Les candidatures avec CV, lettre de motivation, une photo d’identité ainsi qu’une copie des diplômes sont à adresser en ligne à l’adresse ...
Koch (m/w/d) in Vollzeit
Die Saarland-Spielbank GmbH ist die staatlich konzessionierte Spielbank mit insgesamt sieben Standorten im Saarland.Für unser Team im Casino Schloss Berg in Nennig suchen wir ab sofort einen....
Koch/ Köchin (m/w/x) Hildegard von Bingen Senioren-Zentrum Wallmerod
Selbständiges Kochen der Mahlzeiten. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d). ...
Chef de service restauration (m/f)
Production culinaire : contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l’ensemble de la production. Gestion de la production : élaboration des menus, organisation des postes de ...
Koch (m/w/d) in Vollzeit
Selbstständiges Arbeiten als Alleinkoch in unserem Restaurant. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Erfahrung in diesem Bereich. ...
Commis de Rang m/w/d
Für unsere Jungbrunn Kulinarik suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen .Selbstständiges führen einer Frühstücks-Station.Aufräum- und Reinigungsaufgaben fallen ebenso in deinen Aufgabenbereich.Mise en place und Nachbereitungen im Service.Erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw.Seh...
Koch (m/w/d)
Idealerweise deine Berufsausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung bzw. ...
Commis de Cuisine (m/w/d), Koch, Köchin, Jungkoch, Jungköchin in Vollzeit, Teilzeit, als Aushilfe o. Werkstudent:in für neu eröffnetes, spektakuläres Kunst-, Kultur-, Gastronomie- und Event-Highlight
Du arbeitest auf dem Dir zugewiesenen Posten dem Chef de Partie bei der fachgerechten Zubereitung und dem ansprechenden Anrichten der Speisen zu. An kulinarischen Genüssen werden sich unsere Gäste dabei nicht nur in unserem Restaurant (90 Sitzplätze), der Tagesbar (100 Sitzplätze), weiteren Bars (40...
Konditor:in - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
Losheim ab sofort Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist.Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemei...