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Mitarbeiter/in Qualitätssicherung / Qualitätskontrolle (m/w/d) - Food

Ospelt Gruppe
Apolda, D
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Aufgaben :

  • Eigenständige Begleitung und Überwachung der Produktion
  • Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften während der Produktion und bei den Mitarbeitern (m / w / d)
  • Prüfung der Roh- und Fertigware anhand von Vorgaben
  • Entscheidungsträger in festgelegten Teilbereichen, z.B. Sperrvorgänge, Abweichungen bei Rohwaren an den Produktionslinien, Freigabe von Korrekturmaßnahmen bezüglich Reinigungsvorgängen
  • Datenerhebung, Ergebniserfassung, Datenauswertung
  • Probennahmen
  • Durchführung von Verkostungen von Fertigwaren
  • Unterstützung bei der Prüfung der Rohwaren mittels Food Scan und Abgleich der Parameter mit Spezifikation

Profil :

  • erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • sicheres Auftreten
  • Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office und SAP wünschenswert
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
  • Vor 30+ Tagen
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