Küchenchef/Hotel (m/w/d) in Unteruhldingen
Unser Hotel hat 33 Zimmer, ca.100 Sitzplätze im Restaurant und 80 auf der Terrasse.
Wir befinden uns direkt an der Uferpromenade in Unteruhldingen.
Aufgaben
- Selbständige Leitung und Unterstützung des gesamten Küchenbereichs
- Mit deinem Qualitätsanspruch und Organisationstalent sorgst du für einen reibungslosen Betriebsablauf
- Mithilfe beim Aufbau der Strukturen
- Organisation der Arbeitsabläufe
- Mitarbeiterführung und -Motivation
- Mitarbeit bei der Menü- und Speisenkartengestaltung
- Einhaltung und Überwachung aller Hygienestandards im gesamten Küchenbereich
- Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Küchenmeister (m / w / d) o.ä.
- Umfassende in der Praxis erworbene Fachkenntnisse
- Erfahrung im eigenverantwortlichen Führen einer Küche
- Kaufmännische Erfahrung sowie Erfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
- Kreativität bei der Entwicklung der Speise- und Menükarten
- Führungsstärke und Teamfähigkeit
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Leidenschaft für Nachhaltigkeit
Benefits
Anstellung Saison 7 Monate
- Exakte Arbeitszeitberechnung inkl. Sonn- Nacht und Feiertagszuschläge
- Personalunterkunft bei bedarf
- Hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen deines Aufgabenbereiches
Sie suchen eine neue Herausforderung, dann Sie Sie bei uns genau richtig.
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Küchenchef/Hotel (m/w/d) in Unteruhldingen
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Reinigungskraft (m/w/d)
Reinigungskraft (m/w/d) für unsere Verkaufsfahrzeuge. ...
Koch/ Junior Sous Chef (m/w/d)
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Koch/Köchin (m/w/d)
Herzlich willkommen beim Schloß Montfort ! Sie haben eine Leidenschaft für die kulinarische Welt und möchten Ihr Talent als Koch/Köchin (m/w/d) in einem einzigartigen Umfeld entfalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Kreativität und Fachkenntni...
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