Junior Souschef (m/w/d)

Faszination Jugendherberge

Willkommen im Team!

Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. Die 42 modernen Jugendherbergen verzeichnen jä

hrlich weit mehr als 1 Millionen Übernachtungen. Kontinuierlich entwickeln wir uns weiter und investieren in moderne Jugendherbergen und starke Angebote.

• Die Römerstadt-Jugend­herberge Trier liegt zentrums­nah direkt an der romantischen Mosel. Nicht nur Design und Aus­
• stattung machen sie zu einem besonderen Erlebnis. Durch ihre Größe und einzigartige Lage zählt Sie zu den grö
• szlig;ten und schönsten Jugend- und Familien­gästehäusern in Deutschland. Die Jugend­herberge Trier hat 370 Betten verteilt auf 90 Zimmern fü
• r die 1-, 2-, 4- und Mehrbett­belegung. Alle Zimmer sind mit Dusche / WC ausge­stattet. Daneben verfügt das Haus ü

ber 11 Veranstaltungs­räume unterschied­licher Größe für bis zu 180 Personen und modernste Konferenz­technik.

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich noch heute für die Römerstadt-Jugend­herberge Trier als

Junior Souschef (m / w / d)

in Vollzeit)

Kurzbeschreibung

• Sie sind Koch aus Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen?
• Sie sind hochmotiviert, freundlich und empathisch - ein Organisationstalent mit Kochjacke und Kochlöffel?
• Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein a la carte Geschäft?
• Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem jungen 14-köpfigen Küchenteam?
• Sie fühlen sich angesprochen? Dann suchen wir genau Sie!

Ihr Aufgabenbereich

• Sie garantieren die Verpflegung unserer Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen
• Sie kalkulieren zusammen mit unserem Küchenchef die Buffets, Wochenpläne und Menus
• Sie koordinieren die Produktion der benötigten Speisen für den aktuellen und darauffolgenden Tag
• Sie bestellen Lebensmittel, Reinigungsmittel und non-Food Artikel über unsere Einkaufsplattform S&F
• Sie haben stets ein offenes Ohr für die Küchenmitarbeiter und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses

Ihr Profil

• Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Sie trauen sich zu in eine Schlüsselposition unseres Unternehmens hineinzuwachsen
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung
• Sie sind zuverlässig, kreativ, arbeiten proaktiv und besitzen “Hands-on-Mentalität“
• Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten

Wir bieten Ihnen

• Umfangreiche Einarbeitung und Rückendeckung durch ein gut eingespieltes Team
• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
• Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
• Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und Saarland
• Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Bitte senden Sie Ihre voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen (Lebens­lauf, Z

eugnis­kopie) unter Angabe Ihrer Gehalts­vorstellung und Ihres nächst­möglichen Eintritts­termins an

Römerstadt Jugendherberge Trier

Betriebsleitung

Marcus Illy

An der Jugendherberge 4

54292 Trier

E-Mail :

Telefon : 0651 / 146620

www.DieJugendherbergen.de

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