Jungkoch / Koch (M / W / D)

Ein Haus mit Geschichte

Das Rohbacksteinhaus im Stil der Neurenaissance ist weit über die Grenzen von München bekannt. Gebaut 1876 bis 1878 von Arnold Zenetti, ist das denkmalgeschützte Haus seit den 80igern ein beliebter Kulturtreffpunkt für Künstler, Musiker und Kulturinteressierte.

Nicht nur die legendäre Fernsehserie Zur Freiheit wurde hier gedreht. Auch Teile der Fernsehserie Um Himmels Willen sind hier entstanden.

Nach 17 Jahren Ottis Schlachthof wurde die Kultgaststätte Drehort des neuen Kabarettformats schlachthof , das mit nationalen Kabarettgrößen auftrumpft.

Das Wirtshaus im Schlachthof hat sich einen Namen für aufstrebende Künstler gemacht und präsentiert auch fast täglich etablierte Größen der Unterhaltungsbranche.

Es ist bekannt für sein vielfältiges Programm in einer gemütlichen und urigen Atmosphäre. Insgesamt hat das Wirtshaus im Schlachthof eine lange traditionsreiche Geschichte als Ort der Kultur und Unterhaltung.

Es ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen um zu lachen oder nachzudenken und gute Musik oder künstlerische Darbietungen zu genießen.

Und nun ist der Zeitpunkt gekommen an dem du vielleicht auch ein Teil dieser Tradition wirst. Wir suchen ab sofort neue Mitarbeitenden für unsere kleine Schlachthof-Familie!

Da wir nur zu Veranstaltungen geöffnet haben ist unser Tagesablauf geregelt mit geregelten Arbeitszeiten und Freitagen. Im Sommer ist etwas weniger zu tun, im August gibt es einen Betriebsurlaub von 4 Wochen.

Die Veranstaltungen finden in der Regel Dienstags bis Samstags statt mit gelegentlichen Sonntagen.

Aufgaben

• Aufbau und Vorbereitung der Speisen für das á la Carte Geschäft
• Wareneingangskontrolle nach HACCP
• Ausgabe der Speisen während des á la Carte Geschäfts
• Erarbeitung neuer Speisen zusammen mit der Geschäftsführung und dem Küchenchef
• Reinigung des eigenen Postens

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung nach der Lehre nicht notwendig

Benefits

• Kostenlose Verpflegung am Arbeitsplatz
• Kostenlose Eintrittskarten für Familienangehörige zu unseren Veranstaltungen

Wir würden uns freuen dich als Teil unserer kleinen Schlachthof-Familie aufnehmen zu dürfen und freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.

Ein geschichtsträchtiges Haus das Wirtshaus im Schlachthof .

Hier wurde die legendäre Fernsehserie Zur Freiheit gedreht. Auch Teile der Fernsehserie Um Himmels Willen sind hier entstanden.

Nach 17 Jahren Ottis Schlachthof wird die Kultgaststätte Drehort des neuen Kabarettformats schlachthof , das mit nationalen Kabarettgrößen auftrumpft.

Doch auch abseits von Fernsehaufzeichnungen stellen andere Künstler fast täglich ihre Programme in den vier Veranstaltungsräumen vor.

Bei Kabarett, Comedy, Lesungen sowie Live-Konzerten geben Solisten, Bands und Newcomer ihr Bestes.

Unser Haus verfügt über vier unterschiedliche Räumlichkeiten mit jeweils eigenen Bühnen :

Saal bis 350 Personen (stehend : bis 500 Personen)Wirtshaus bis 90 PersonenOx bis 50 PersonenKu(h)bar bis 50 Personen