Stellvertretende Leitung Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement (m/w/d)
Burger gilt weithin seit mehr 90 Jahren als fester Begriff für bestes Knäckebrot. Wir verbinden altbewährte handwerkliche Fähigkeiten und modernste Produktionsanlagen.
Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte.
Aufgaben
- Selbstständige rechtliche Prüfung und Freigabe von Verpackungslayouts
- Spezifikationsmanagement (Rohstoffe, Fertigware, kundeneigene Portale)
- Bearbeitung von Reklamationen und Kundenanfragen
- Mitarbeit bei Erstellung und regelmäßigen Überarbeitung der Schwachstellenanalyse (Food Fraud)
- Mitwirkung bei der Durchführung von externen Audits
- Mitarbeit bei der Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests, Krisentests
- Mitarbeit bei der Risikobewertung lebensmittelsicherheits- und qualitätsrelevanter Kriterien im Produktionsprozess und deren Dokumentation
- Mitarbeit bei der Überarbeitung und Verifizierung des HACCP Konzeptes
- Überwachung und Koordination von system- und produktbezogenen Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
- Durchführung interner Audits
- Analysentätigkeiten und Analysenplanung für Rohstoffe und Fertigware
Qualifikation
Sie haben einen Bachelor- oder Masterabschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Oecotrophologie bzw.
einen vergleichbaren Abschluss.
- Sie haben bereits Berufserfahrung in der Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement gesammelt.
- Sie zeichnen sich durch eine strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise aus.
- Eine hohe Flexibilität und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich.
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.
- SAP-Kenntnisse sind wünschenswert
Benefits
- Tarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Jahressonderzuwendung
- 29 Urlaubstage jährlich
- Betriebliche Altersvorsorge
- Umfassende Einarbeitung in allen Produktionsbereichen
- Gute ÖPNV Anbindung sowie kostenlose Parkplätze
- Zugang zu Rabattportal
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.
BURGER ist einer der führenden Hersteller von Knäckebrot in Deutschland und Europa. Wir sind die erste deutsche Knäckebrotbäckerei und seit 2001 ein Tochterunternehmen der Brandt-Gruppe.
Lange Tradition, die Leidenschaft zum Backen und viel Erfahrung stecken in der Qualität unserer Produkte. Als namhaftes mittelständisches Unternehmen sind wir an qualifizierten und engagierten Mitarbeitern interessiert, die sich in unserem Team dafür einsetzen, unsere Marke und unsere Produkte zu stärken und weiterhin erfolgreich auszubauen.