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Executive Restaurant Manager / Restaurantleiter(m/w/d)

AIDA Cruises
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Germany
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Ab sofort suchen wir dich an Bordunserer Schiffe.

  • Verantwortung fürden reibungslosen und effizienten Betrieb der Restaurants undanderer gastronomischer Einrichtungen auf dem gesamtenSchiff
  • Aktive Gastgeberfunktion sowieKoordination und Kontrolle aller Prozessabläufe imVerantwortungsbereich
  • Zuständigkeit für diePersonal- und Dienstplanung sowie Schulungen und Trainings der biszu 200 Mitarbeiter
  • Motivation derinternationalen Crew im operativen Tagesgeschäft und Begleitung derMitarbeiter in ihrerWeiterentwicklung
  • Kontrolle der Einhaltung vonSicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien imVerantwortungsbereich
  • Ausbildung im Hotelfach, idealerweise mit einerbetriebswirtschaftlichen Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oderHotelfachwirt sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung inder Hotellerie im internationalenUmfeld
  • Fundierte F&BKenntnisse
  • Sehr gute Englisch- undDeutschkenntnisse sowie sicher im Umgang mit MS Office365
  • Souveränität, Verantwortungsbewusstsein,eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie eineausgeprägteDienstleistungsorientierung
  • Vor 23 Stunden
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