Sous Chef (m/w/d)
Komponier Dir Deine Karriere
Sous Chef (m / w / d)
Für ein Gastronomiebetrieb in der Constructor Universität mit etwa 70 Mitarbeiter : innen, verschiedene kulinarische Restaurants, einen Coffee Room sowie einen Markt mit einem 24 / 7 Selbstbedienungskonzept suchen wir einen Sous-Chef (m / w / d), mit kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen. #OneCompass
JOB FACTS
Bereich : Sous-Chef
Sous-Chef
Ort : Bremen-Nord
Bremen-Nord
Anstellungsart : Vollzeit
Vollzeit
Beginn : ab sofort
ab sofort
Job ID : 10053
10053
WAS WIR DIR BIETEN
- Sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
- Planbare Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche (Wochenenddienst abwechelnd)
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
- Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft
- Sicherstellung des Produktionsablaufes
- Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
- Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards
- Bestellungen und Inventuren
- Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum / zur Koch / Köchin
- Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert
- Grundkenntnisse in Englisch und weiteren Sprachen von Vorteil
- Idealerweise Kenntnisse in Cook and Chill
- Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Spaß am Umgang mit Gästen und der Arbeit im Team
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Swinky Popat
Recruiterin
Telefon : Über die Medirest
Über die Medirest
Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind.
Wir wollen nicht nur versorgen, wir wollen, dass jedes Essen einen Höhepunkt darstellt. Jeder Einzelne von uns trägt dazu bei deshalb erzeugen wir ein Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeitende gegenseitig unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.