Servicemitarbeiter / Chef de Rang (m / w / d)

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Wir, das sind zurzeit 15 Restaurantmitarbeiter / -innen der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, den Speisenangeboten für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in einem schönen Ambiente zu arbeiten, mit Ihrer Herzlichkeit die Gäste zu umsorgen und Ihre beruflichen Erfahrungen einzubringen, sehen wir in Ihnen ein Teammitglied, das gut zu uns passen könnte.

Erfahren Sie mehr im nachfolgenden Link :

https : / / jobs.parkhoteladler.de / stellenangebote / chef-de-rang

Ihre Hauptaufgaben

Neues Genusskonzept seit Wiedereröffnung Ende Mai 2020 - Genusspension mit Frühstückbuffet, Snack-Buffet am Mittag, Original Tea Time am Nachmittag und 4-Gang-Menü nach Wahl am Abend

Abendservice des 4-Gänge-Menüs im Rahmen unserer Genusspension

Klassischer à la carte Service für externe Gäste am Abend

Führen einer eigenen Station

allgemeine Servicetätigkeiten

Speisen - und Getränkeberatung am Gast

Wein- und Käseberatung am Gast

Tatkräftige Unterstützung bei Veranstaltungen und Events im Haus / Bankettservice

Unterstützung bei der Ausbildung des Restaurant- und Hotelnachwuchses

Ihre Voraussetzungen

Spaß am Dienstleistungsberuf

Erfolgreich abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung

Gegebenenfalls Zusatzbildungen im Bereich Getränke und Speisen, beispielsweise zum Sommelier

Mehrjährige Erfahrung in der Führung einer eigenen Station in Restaurants vergleichbaren Niveaus sowie in der Anleitung von Commis de Rang bzw. Servicemitarbeitern und Auszubildenden

Sehr gute Deutschkenntnisse und gute bis sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung

Leistungsgerechtes und faires Gehalt

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen

Nur Durchdienste und keinen Teildienst

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto

Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal

Sommerfest und Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter

Für Auswärtige : Unterstützung bei der Wohnungssuche

Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)

30% Family and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel

Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten

Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

Sprechen Sie mit mir!

Ihre Personal-Ansprechpartnerin

Ava Ochmann

Ich bin Ava Ochmann und kann Ihnen bei allen Fragen rund um Ihre Bewerbung Auskunft geben. Wir vom Parkhotel Adler lieben den kurzen Weg. Scheuen Sie sich nicht zum Hörer zu greifen oder uns eine E-Mail zu schicken."

Ich freue mich über Ihren Anruf

Telefon +49 (0) 76 52 / 127-0

[email protected]