Leiter Einkauf (m/w/d) für die Explorer Hotels in Vollzeit
Über unsEinleitung Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / n Leiter / in Einkauf mit F&B-Erfahrung (m / w / d) in Vollzeit.
Die Explorer Hotels Entwicklungs GmbH mit Sitz in Fischen bei Oberstdorf (Allgäu) beschäftigt sich mit der Planung und Entwicklung von Ferienhotels im Economy-Segment unter der Marke "Explorer Hotels" mit aktuell zehn Hotelstandorten.
Die Gesellschaft plant die Eröffnung weiterer Explorer Hotels in touristisch entwicklungsfähigen Destinationen im Alpenraum (D / A / CH / I).
Du willst auch ein Teil dieser spannenden Entwicklung sein? Dann komm in unser Team! Aufgaben Ausbau und Weiterentwicklung der Beschaffungsstrategie der Unternehmensgruppe Oberstdorf Resort & Explorer Hotels Planung, Umsetzung und Steuerung operativer Einkaufsprozesse Lieferantenmanagement Umsetzung von Logistik Lagerorganisation Einkaufscontrolling Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und den Abteilungen der zentralen Verwaltung, insbesondere Finanzbuchhaltung Schulung der Mitarbeiter (Bedarfsplanung, Bestellstandards, Bestellprozesse, Lagerorganisation etc.
Durchführung von periodischen Aufgaben gemäß QMS Qualifikation Ausbildung zum Hotelfach- oder kaufmann / -frau, Koch / Köchin und betriebswirtschaftliches Studium, oder eine kaufmännische Ausbildung mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund und Erfahrung im Einkauf n der Hotellerie und Gastronomie Hervorragende Kenntnisse in Warenkunde, Wareneinkauf, Kalkulation und Planung sehr gute IT-Kenntnisse, Verständnis für digitale Prozesse Fremdsprache : Englisch erwünscht sehr gute Markt- und Branchenkenntnisse vor allem Food und Non Food Kenntnisse und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen sicheres und überzeugendes Auftreten analytisches und strategisches Denken Verhandlungsgeschick Teamgeist, Diskretion und absolute Loyalität Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit Benefits Flexible Arbeitszeiten für eine gute Vereinbarkeit von Familie, Freizeit und Beruf Eine offene und freundliche Unternehmenskultur in einem Team von hilfsbereiten und herzlichen Kollegen Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem attraktiven Gehalt und vielen Extras (Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Prämien) Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Einen ergonomisch und technisch top ausgestatteten Arbeitsplatz mit viel Platz und Licht Arbeiten in einem der modernsten Bürogebäude am Ortseingang von Oberstdorf mit gratis Parkplatz In der Pause vom Büro direkt ins Grüne : Illerursprung, Wander- und Spazierwege starten direkt am Haus Gesundes Raumklima dank umweltfreundlicher Passivhaus-Bauweise Täglich gratis Frühstücksbuffet, Wasser, Kaffee, Tee und frisches Obst für einen vitalen Arbeitstag Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Bitte gebe Dein frühestmögliches Eintrittsdatum sowie Deine Gehaltsvorstellung an. Alexandra Eberle (Inhalt entfernt) 80