Chef*in de Partie– Novotel Hamburg Central Station
Unternehmensbeschreibung
Wir suchen Dich - ab sofort!
Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station .
Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen.
Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant Mysa Eatery , eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept.
5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab.
Stellenbeschreibung
Als Chef*in de Partie (m / w / d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du für unsere Gäste besondere Speisen kreierst.
Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Management Team das Hotel auf dem Markt und trägst zu dieser Hoteleröffnung bei.
Was sind Deine Aufgaben :
- Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs und dessen Vertretung
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits-und Serviceablauf
- Überprüfung der Waren und Warenbestände sowie Bestellung der Ware
- Einbringen von neuen Kreationen und Mitwirkung bei der Menügestaltung
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Was bringst Du mit :
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie Bereich
- Erfahrungen in einer vergleichbaren Position,
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse
- Leidenschaft für Ihren Beruf, hohes Qualitätsbewusstsein und genau die richtige Mischung aus Liebe zum Detail und Pragmatismus
- Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Lust auf Teamwork und darauf, Deine Begeisterung und Dein Wissen zu teilen
Was wir bieten :
- Grow, learn and enjoy
- Nehme an den Lernprogrammen der Accor Academy teil
- Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen
- Trage zu unserer lokalen Gemeinschaft bei und mach einen Unterschied durch unsere Sustainability Aktivitäten
- Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in den ACCOR Hotels weltweit
- Verdiene ein attraktives Vergütungspaket
- Kantinenverpflegung / Mitarbeiterverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine
- Uniform inklusive Reinigung
- Staycation : 1 Übernachtung / Jahr für Mitarbeiter mit Begleitung im ibis oder Novotel gratis
- Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen (Mitarbeiter Kick-off oder Sommerfeste)
Gründe für Accor zu arbeiten?
Unser Engagement für Diversity & Inclusion
Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern.
Hast Du Lust Teil unseres Teams zu werden?
Dann bewirb Dich jetzt und gestalte unser Hotel mit!
Chef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d)
Chef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d). Du gemeinsam mit deinen Kolleg*innen auf die Umsetzung der HACCP- Standards im gesamten Küchenbereich. Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf sowie. Zuschuss zu Deinem hvv P...
Chef de Partie (m/w/d) / Demi Chef de Partie (m/w/d)
Chef de Partie / Demi Chef de Partie. Um so ein besonderes Projekt umsetzten zu können braucht es natürlich motivierte Mitarbeiter:innen, die unser Team perfekt ergänzen und Lust haben, gemeinsam mit uns etwas ganz besonderes zu schaffen. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen ein...
Commis de Cuisine (m/w/d) – Novotel Hamburg Central Station
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Sozialpädagog:in in der Jugendberufsagentur
Kenntnisse im Jugend- und Sozialrecht (SGB II, III und VIII), Kenntnisse des Hamburger Schul- und Ausbildungssystems und des Übergangssystems Schule-Beruf, Kenntnisse der Instrumente und Akteure auf dem Gebiet der Arbeitsförderungen, insbesondere der Jugendberufshilfe. Warum sind wir uns so sicher, ...
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Techniker:in Elektrotechnik
Du hast Feuer im Herzen und möchtest Dich in einem sinnvollen Beruf für die Sicherheit Hamburgs einsetzen? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung!. Die Aufgaben werden zum Teil im Technikzentrum oder direkt an den verschiedenen Standorten der Feuerwehr Hamburg vor Ort durchgeführt. Nähere Informat...
Clé de Peau Beauté - Personal Beauty Specialist (m/w/d) in Hamburg, Teilzeit
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Jurist:in Klimaschutzrecht
Nach einer Einarbeitung arbeiten Sie kollegial im Team und sind hierbei auch in andere Bereiche der Behörde und Stadt eingebunden. Kenntnisse des Klimaschutzrechts auf internationaler und EU-Ebene sowie des Bundes und des Landes Hamburg. Schnittstelle zwischen Fachbehörden bei der Gesetz- und Verord...
Technische:r Mitarbeiter:in mit Hausmeister-Aufgaben an der Schule Albert-Schweitzer-Gymnasium
Im Verbund mit GMH I Gebäudemanagement Hamburg koordinieren wir als zentraler Dienstleister den Neubau, die Sanierung, die Instandhaltung und die Bewirtschaftung der rund 400 Hamburger Schulen. Sie übernehmen Verantwortung für die Instandhaltung der Gebäude, die Pflege der Außenanlagen und die Verke...
Projektmitarbeit:in digitale Stadtplanungs- und Beteiligungswerkzeuge
Texte für Fachportale, Projekt-Internetseiten, Pressemitteilungen und Social-Media zu den digitalen Produkten der Stadtwerkstatt und erstellen Manuals zu Produkten, in denen deren technische Eigenschaften und Funktionen für Nutzer:innen und Replikationspartner:innen beschrieben werden, . Hochsc...