Chefkoch/Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung
Werde ein Teil unseres Teams und verstärke uns als
Chefkoch / Küchenleitung (w / m / d) in unserer Pflegeeinrichtung
in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Borgstedt (in 24794 Borgstedt) befindet sich am Nordufer des Nord-Ostsee-Kanals, nur zwei Kilometer von Rendsburg entfernt.
Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 84 pflegebedürftigen Bewohner : innen.
KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #SinnesGarten #PalliativPflege #PflegeBeratung #TerrasseOderBalkon #hauseigeneKueche #MittagstischFuerGaeste #NordOstseeKanal
Wir bieten :
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- eine leistungsgerechte Vergütung
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
- 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
- attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen : Corporate Benefits
- attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
- Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
- Lernen wann und wo du willst : u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
Deine Aufgaben :
- Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner : innen
- Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
- stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter : innen und Motivation des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
- enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner : innen angemessen zu erfüllen
- Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Dein Profil :
- abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w / m / d)
- einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
- Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
RECATEC Nord Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Borgstedt GmbH
Birthe Sievers
Dieksredder 1
24794 Borgstedt
Telefon : +49 4331 3508-0
Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.
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Chefkoch/Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung. Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams. Unser CURA SeniorenCentrum Borgstedt (in 24794 Borgstedt) befindet sich am Nordufer des Nord-Ostsee-K...
Altenpfleger/Pflegefachkraft (m/w/x) ab 3.950 EUR Gehalt in unserer Pflegeeinrichtung
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So unterstuetzt du in den naechsten 3 Jahren waehrend deiner Ausbildung als Koch oder Koechin bei der Zubereitung von frischen Speisen, erlernst die Preiskalkulation und entwickelst waehrend deines Einsatzes bei einem externen Partner Kenntnisse im la CarteGeschaeft. Du hast Freude am Kochen und v...