Koch (d/w/m) Teilzeit möglich

Über uns

BE YOURSELF bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen.

Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet.

Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das "The Nikolai Hotel Hamburg" . Das siebenstöckige Gebäude verwischt durch historische Elemente und moderner Innovation die Grenzen zwischen Vergangenheit und Gegenwart.

Diese besondere Mischung spiegelt sich sowohl in den 94 Zimmern als auch dem gemütlichen Atrium und der Bar wider.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Koch (d / w / m) im Frühdienst oder Spätdienst in Vollzeit oder Teilzeit!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Eine inspirierende und professionelle Arbeitsumgebung

Deine Aufgaben

Unterstützung des Executive Chefs bei der Entwicklung von Speisekarten und Konzepten

Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen

Überwachung und Schulung des Küchenteams

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste

Bestellung von Lebensmitteln und Inventarverwaltung

Kreative Zusammenarbeit mit dem Team, um innovative Gerichte zu kreieren

Dein Profil

BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie beispielsweise als Köchin / Koch (d / w / m)

Erste praktische Erfahrung in einer Küche, idelaerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel (beispielsweise als Jungkoch, Frühstückskoch, Chef de Partie, Souschef (d / w / m))

Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten

Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Koch (d / w / m) im Frühdienst oder Spätdienst in Vollzeit oder Teilzeit.

Kontakt

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

T : +49 173 587 5268

The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Hotels Limited Edition

Katharinenstraße 29

20457 Hamburg