Jobsuche > München > Koch chef partie

Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Restaurant HALALI
München, Bayern, DE
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Einleitung Wir suchen motivierte und erfahrene Kolleg*innen, die mit uns langfristig unsere lieben Stammgäste vermöhnen wollen.

Chef de Partie (m / w / d) - ab sofort Über uns Kulinarische Genüsse der feinen Art im HALALI - Im Restaurant HALALI, in Münchens Stadtmitte, nahe dem Englischen Garten, erwartet Sie ein kleines und gemütliches Restaurant mit einer langjährigen Geschichte.

Unser hoher handwerklicher Anspruch spiegelt sich im Speisenangebot wieder. Das Halali ist der perfekte Ort für unwirtliche Tage : Wer das Restaurant Halali betritt, fühlt sich sogleich heimisch.

Keine Event-Gastronomie und kein Getue, sondern klassische, überwiegend bayerische Küche auf hervorragendem Niveau. Aufgaben Professionelles à la Carte Kochen.

Perfekte Vorbereitung qualitativ hochwertiger Speisen entspechend des zugeteilten Posten. Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Küche.

Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion, abgestimmt auf das tägliche Geschäft.

Leitung des entsprechenden Postens sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs.

Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP. Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl.

Qualifikation Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil.

Sie sprechen fließend Deutsch. Sie besitzen ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein. Sie haben Freude an der Arbeit im kleinen Team und Hilfsbereitschaft ist Ihnen kein Fremdwort.

Sie sind hoch motiviert und Sie bringen Leidenschaft für die gehobene Küche mit. Selbständiges Arbeiten ist für Sie kein Problem.

Ihr Auftreten ist stets professionelles und freundlich. Hygiene erkennt man bereits an Ihrem sauberen Erscheinungsbild. Benefits Übertarifliche und faire Bezahlung.

Ein harmonisches und familiäres Umfeld in einem kleinen und sympathischen Team. Bei uns sind Sie Mensch und nicht nur eine Nummer! Sie werden mit Respekt behandelt - kolerische Ansprachen werden Sie bei uns nicht erleben.

Sie haben genügend Platz für Kreativität und Eigeninitiative. Weihnachten mit der Familie verbringen. Unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Qualitativ hochwertiges Personalessen sowie Personalgetränke - kein Convenience! Schnelle Kommunikation & arbeiten auf Augenhöhe.

Aufstiegsmöglichkeiten. Vermögenswirksame Leistungen. Fahrtkostenzuschuss. Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Vor 3 Tagen
Ähnliche Stellenangebote
Gesponsert
Seehotel Leoni
Starnberg, Bayern

Direkt am sonnigen Ostufer des Starnberger Sees liegt das Seehotel Leoni, das zu den Privathotels Dr. Erleben und teilen Sie gehobene bayerische Gastfreundlichkeit hier am bezauberndem Starnberger See nahe der Stadt München. Wir haben 69 moderne Zimmer, zwei Restaurants mit Seeterrasse, eine Bar, vi...

Gesponsert
Best Western Plus Hotel Erb
Vaterstetten, Bayern

Wir sind ein familiengeführtes 4-Sterne Hotel, idyllisch gelegen in einer ruhigen ländlichen Gegend vor den Toren der bayerischen Metropole München. Unser Hotelteam, bestehend aus 45 engagierten Mitarbeitenden, setzt sich täglich dafür ein, unseren Gästen ein besonderes Plus an Komfort und Servic...

Brasserie Oskar Maria
München, Bayern

Nach der schwierigen Corona Auszeit wollen mit mehr Frische & Innovation im Sinne einer modernen, zeitgemäßen Brasserie den Anspruch unserer Münchner und internationalen Gäste gerecht werden und am Puls der Zeit arbeiten. Denkmal Geschützen Gebäuden an exponierten Plätzen der Stadt. Alle in auß...

Mövenpick Hotel München
Hallbergmoos, Bayern

Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie. Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben class="text-element">. Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d). Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie...

DRIVERS & BUSINESS CLUB MUNICH GmbH
München, Bayern

Steuerung der am zugeteilten Posten anfallenden operativen Aufgaben in der Drivers and Business Club. Bist du der ideale Kandidat (m/w/d)? Dann bewirb dich jetzt und wir werden dich so schnell wie möglich kontaktieren. Als ein privater Mitgliederclub bieten wir eine geschützte Begegnungsst...

Consortium Gastronomie GmbH
München, Bayern

Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden. Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr. Unterstützung des Küchenchefs bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung, Deklaration. Aktive Unterstützung des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speise...

DO & CO für Allianz Arena
München, Bayern

Unterstützung der Speisenproduktion an Spieltagen in der Allianz Arena, Nicht- Spieltagen und Sonderevents entsprechend der vorgegebenen Rezepturen in der warmen und kalten Küche. Berufserfahrung in der Gastronomie als Koch, Küchenmitarbeiter oder Jungkoch. Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe ...

Käfer-Schänke
München, Bayern

Chef de Partie (w/m/d) in der Käfer-Schänke. Der Fokus liegt hier auf einer klaren Produktküche, in der wir besonders rare Fleischstücke, Fische im Ganzen sowie hochwertige Produkte wie Trüffel und Hummer perfekt zubereiten. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die ...

DO & CO für SAP Garden
München, Bayern

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine, Jungkoch, Gardemanager, Saucier oder Entremétier sammeln. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der SAP Garden durch unsere erstklassigen Catering-Diens...

Infinity Hotel Munich
München, Bayern

Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Mit den Hygienerichtlinien und dem HACCP Grundlagen sind Sie gut vertraut. Von Ihnen verarbeitete Zutaten werden zu kulinarisc...