Sous Chef (gn)

Freu dich auf :

• familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
• leistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Bereitstellung der Arbeitskleidung (Bluse, Hemd, Kochjacke, etc.)
• Zuschuss bei der Betriebsrente plus
• Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits)
• Getränke während und nach dem Dienst
• Freikarten & Rabatte bis 50% in allen GOP Häusern (Restaurant und Varieté)
• Weiterbildungsmöglichkeiten & Fachschulungen
• Feedback- und Mitgestaltungskultur / Ideenmanagement
• Verschiedene Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Digitale Zeiterfassung
• Kein Teildienst
• Jobbike leasing

Das hast du im Gepäck :

abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

du kennst dein Handwerk

mehrjährige Berufserfahrung

du weißt, was du nicht mehr möchtest

erste Führungserfahrungen

Motivation" ist dein zweiter Vorname

hohes Qualitätsbewusstsein

dein Anspruch ist der Maßstab

selbstständiger, selbstreflektierter, flexibler und teamorientierter Arbeitsstil

du lebst es dem Team vor

motiviert, kreativ, belastbar

neue Situationen beflügeln dich

gepflegtes und freundlicher Erscheinungsbild

Kochen ist für dich ästhetik

sicheres und freundliches Auftreten

du bist souverän und nicht laut

keine Angst vor Gastkontakt

du weißt, dass die nicht beißen

Das erwartet dich :

Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen Aufgaben

ihr seht euch als Sparringspartner

Vor- und Zubereitung von Speisen des aktuellen Angebots

ja, das gehört auch noch dazu : -)

Kostenbewusstsein und Zahlenmanagement

Wareneinsatz ist deine KPI

Mitarbeiterführung

TeamMS wird deine Marke

kreative Entwicklung des Angebotes

du bringst frischen Wind

Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung

ein Kaffee mit den Lieferanten ist Ehrensache

Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufes in der Küche

Arbeitsschuhe... wir brauchen Arbeitsschuhe

Gewinnung von Azubis

die Zukunft des Berufsbildes ist dir wichtig

Einhalten und kontrollieren der HACCP-Standards

keine weiteren Worte nötig