Demi Chef de Partie (m/w/d)
Das Crowne Plaza - Potsdamer Platz hat es sich zum Ziel gesetzt, Geschäftsreisenden einen Aufenthalt zu bieten, bei dem einfach alles stimmt.
Hier kommst Du ins Spiel. Als Teil der Marke Crowne Plaza Hotels & Resorts bist Du für uns mehr als nur eine Stellenbezeichnung.
Bei Crowne Plaza suchen wir Mitarbeiter / innen wie Dich : dynamisch, selbstbewusst und ehrgeizig. Mitarbeiter / innen, die in ihrer Rolle aufgehen und auch unseren Gästen dabei helfen, erfolgreich zu sein.
Das Crowne Plaza Berlin - Potsdamer Platz ist ein Vier-Sterne-Superior-Hotel, zentral in Berlins Mitte gelegen. Die 256 stilvollen und komfortablen Zimmer und Suiten sind mit natürlichen Materialien ausgestattet und modern eingerichtet.
Für Tagungen oder Konferenzen können acht variabel nutzbare Veranstaltungsräume auf einer Gesamtfläche von 500m² für bis zu 250 Personen genutzt werden.
In unserem Restaurant Layla vereint der israelische Starkoch Meir Adoni die traditionelle Küche des Mittleren Ostens mit Aromen, Zutaten und Techniken der ganzen Welt, insbesondere der mediterranen Umgebung.
In der deutschen Hauptstadt angekommen, zeichnete das Gourmetmagazin Der Feinschmecker das Restaurant Layla zu eins der zehn besten Restaurants Berlins 2019 aus.
Möchtest Du ein Teil unserer Wertekultur sein und diese mitgestalten? Dann bist Du bei uns richtig!
Zur Verstärkung unseres Teams im Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Dich als Demi Chef de Partie (m / w / d).
Aufgaben
- Vorbereitung des täglichen Mise en place
- Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
- Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufes inkl. Ablauf der täglichen Aufgaben
- Sicherstellung einer guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen im Haus
- Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
- Durchführung von Qualitätskontrollen für Speisen und Speisepräsentationen
- Einhaltung der gesetzlichen Hygiene sowie HACCP Bestimmungen
- Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikanten
Qualifikation
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und
mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
- Du bist kochbegeistert, kreativ und zuverlässig
- Du hast eine positive Ausstrahlung und ein selbstbewusstes Auftreten
- Du bist aufgeschlossen und arbeitest gerne in einem starken Team
Benefits
- Weltweite Hotelermäßigungen in über 5.300 Hotels sowie Zugang zu Bonusprogrammen und die Chance, in einem tollen Team mitzuarbeiten
- 2-Tägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit, eine umfassende Einarbeitung sowie eine Hotelübernachtung
- Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
- Stellung und Reinigung der Arbeitsbekleidung
- Individuelle Schulungen, facettenreiche Trainings und entsprechende Entwicklungschancen und Transfermöglichkeiten innerhalb der IHG
- Kostenfreie Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeiterfeste im Sommer und Winter
Arbeitgeber : Hotelite Berlin Betriebsgesellschaft mbH
Potsdamer Straße 180
10783 Berlin
Demi Chef de Partie Pastry (m/w/d) The Ritz-Carlton Berlin
Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für g...
Commis / Demi / Chef de Rang Restaurant "CHIARO" (m/w/d)
Als eines der wenigen Luxushotels in einem original historischen Gebäude, reflektiert das Hotel de Rome in besonderer Weise die Destination Berlin. Untergebracht im liebevoll restaurierten, ehemaligen Hauptsitz der Dresdner Bank von 1889, ist das Hotel de Rome einzigartig in seiner Kombination aus d...
Chef de Partie (m/w/d) im à-la-carte Restaurant Carl & Sophie
Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Eingebettet in ein geschichtsträchtiges Gelände ist die ABION Villa eine Stadtresidenz für einen gehobenen Gästekreis mit besonderem Service und persönlicher Note. Das 4*AMERON HOTEL ABION BERLIN ist in die de...
Chef de Partie (d/w/m) Spätdienst
HERITAGE in Berlin – Der perfekte Ort für einen entspannten Abend mit Freunden und das beste Steak der Stadt. Sharing is Caring“ direkt am Gendarmenmarkt mit wunderschöner Terrasse und großartigem Blick auf den Französischen Dom. Das Restaurant ist Teil des Hotel Luc, Autograph Collection, welches v...
Chef de Partie m/w/d á la carte
Ganz gleich ob Gast oder Mitarbeiter, das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz ist ein idealer Ort für moderne Entdecker, die das pulsierende Leben der Hauptstadt hautnah erleben möchten. Urbaner Stil trifft auf modernen Komfort - das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, zweitgrößtes Ho...
Chef de Partie (m/w/d) /Teamleitung à la Carte mit Willkommensprämie in Höhe von 1.000 EUR
Deshalb sind wir stolz darauf, uns als Erlebnisschmiede zu bezeichnen; die Erwartungen unserer Gäste übertreffen und ihnen Erlebnisse schenken, die sie niemals vergessen werden. Unser Ziel ist es, ihnen mit der perfekten Umgebung und einem unvergleichlichen Service das Gefühl zu geben, etwas ganz Be...
Demi Chef De Partie
Works in any sections of the kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. Always provides courteous and professional service. ...
Clärchens Ballhaus | Chef de Partie (m/w/d)
Our Chef de Partie assists in driving culinary excellence across the entirety of the business helping to define and execute the high standards set for the Luna Restaurant & Bar culinary program. We have plenty of room in our ranks for those of you who have your hearts wide open for all the tasks...
Commis / Demi / Chef de Rang Restaurant "CHIARO" (m/w/d)
In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider. Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit. Beratung der Gäste hinsichtlich der Menü-, Speisen- und Getränkewahl. Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden. ...
Ab sofort: Koch | Köchin | Chef de Partie (m/w/d) auf exklusiven Events
Koch/Köchin, Chef de Partie oder Jungkoch/-köchin auf Events. Bereitschaft sich immer wieder neu den Kundenwünschen zu stellen. Bereitschaft zur Arbeit in den Abendstunden und an Wochenenden, sowie Feiertagen. Bertelsmann Repräsentanz Unter den Linden . ...