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Chef de Partie (m/w/d) - Spätdienst

HYPERION Hotel München
München
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Benefits

Unbefristete Festanstellung

Verschiedene Zusatzleistungen

Steigender Urlaubsanspruch

Mitarbeiter Kantine

Kostenfreie interne Weiterbildungen

Mitarbeiter- und Family- / Friends-Raten

Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket

Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung

Kindergartenzuschuss

Rabatte für Shopping und Events

Prämien für Mitarbeiterwerbung

Rabatte auf viele F&B Leistungen

Deine Aufgaben

  • Allrounder. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar im Nachmittags- und Abendservice
  • Küchenheld. Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards
  • Sorgfalt. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Food-Koordinator. Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job
  • Verantwortung. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern

Dein Profil

  • Berufspraxis. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position
  • Organisationstalent. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
  • Teamgeist. Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue
  • Sprachgefühl. Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch
  • Zahlenkenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen

Der frühe Vogel kann dich mal? - Dann bist du bei uns goldrichtig, denn deine Schicht beginnt in der Regel ab 14 : 00 Uhr

Dein Arbeitsplatz an den Bavaria Towers

Bei uns gibts immer was zum kochen, denn :

  • wir haben 341 Zimmer in vier Kategorien
  • wir liegen im Premiumsegment
  • wir verfügen über 6 Veranstaltungsräume für bis zu 290 Personen
  • wir bieten eine moderne Bar zum Ausklingen des Abends
  • UND immer viel Freude am gemeinsamen GLÜCKLICH-machen unserer Gäste

komm vorbei und koch gleich los!

Vor 30+ Tagen
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