Chef de Partie (m/w/d) - Spätdienst
HYPERION Hotel München
München
Benefits
Unbefristete Festanstellung
Verschiedene Zusatzleistungen
Steigender Urlaubsanspruch
Mitarbeiter Kantine
Kostenfreie interne Weiterbildungen
Mitarbeiter- und Family- / Friends-Raten
Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung
Kindergartenzuschuss
Rabatte für Shopping und Events
Prämien für Mitarbeiterwerbung
Rabatte auf viele F&B Leistungen
Deine Aufgaben
- Allrounder. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar im Nachmittags- und Abendservice
- Küchenheld. Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards
- Sorgfalt. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
- Food-Koordinator. Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job
- Verantwortung. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern
Dein Profil
- Berufspraxis. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position
- Organisationstalent. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
- Teamgeist. Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue
- Sprachgefühl. Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch
- Zahlenkenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
Der frühe Vogel kann dich mal? - Dann bist du bei uns goldrichtig, denn deine Schicht beginnt in der Regel ab 14 : 00 Uhr
Dein Arbeitsplatz an den Bavaria Towers
Bei uns gibts immer was zum kochen, denn :
- wir haben 341 Zimmer in vier Kategorien
- wir liegen im Premiumsegment
- wir verfügen über 6 Veranstaltungsräume für bis zu 290 Personen
- wir bieten eine moderne Bar zum Ausklingen des Abends
- UND immer viel Freude am gemeinsamen GLÜCKLICH-machen unserer Gäste
komm vorbei und koch gleich los!
Vor 30+ Tagen