Ausbildung zum Koch (m/w/d)

In deiner Ausbildung als Koch (m / w / d) lernst du neben den Grundzuegen der Gemeinschaftsgastronomie, der Herstellung von Speisen und Menuefolgen auch weitere Aufgabengebiete einer Koechin / eines Kochs kennen und stellst deine Faehigkeiten im Umgang mit Gaesten unter Beweis. Das erwartet dich

Aufgabenebereiche : Die Zubereitung von verschiedenen Suppen, Sossen, Vorspeisen, Fleisch und Fischgerichten, Beilagen und Desserts sind Inhalt deiner Ausbildung.

Dabei wirst du den richtigen Materialeinsatz, die Kalkulation, die Arbeitsplanung sowie die Verkaufsfoerderung und Werbung erlernen.

Weiterbildungsangebote : Im Rahmen deiner Ausbildung nimmst du an internen Weiterbildungsangeboten zu den Themen Hygiene, Umwelt, Nachhaltigkeit, Angebotsgestaltung und Gastorientierung teil.

Zusaetzlich zu unseren internen Bereichen, kannst du durch Hospitationen Eindruecke in der gehobenen Gastronomie erhalten.

Eigenverantwortung : Du giltst ab der ersten Sekunde als vollwertiges Teammitglied und unterstuetzt als Mentor schon bald die Auszubildenden der Folgejahrgaenge.

Dein Knowhow kannst du zusaetzlich in spannenden Projekten einbringen und diese aktiv mitgestalten.

Ausbildungsweg : Nach einem Jahr stellst du dein Wissen im Rahmen des ersten Teils der gestreckten Abschlusspruefung unter Beweis.

Am Ende deiner Ausbildung erhaeltst du nach erfolgreicher Pruefung deinen Abschluss als Koch / Koechin (m / w / d).

• Ausbildungsdauer : 3 Jahre Das bringst du mit
• Schulabschluss : Du hast deinen Hauptschulabschluss, die Mittlere Reife oder das Abitur (beinahe) in der Tasche.
• Kompetenzen : Du bist an der Herstellung von Speisen und im Umgang mit Lebensmitteln interessiert und konntest vielleicht schon erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln.
• Arbeitsweise : Du kannst selbststaendig arbeiten und auch als Teamplayer deine Kollegen unterstuetzen. Zusaetzlich bist du gastorientiert und kreativ und zeigst Einsatzbereitschaft und Engagement, auch in fuer dich neuen Situationen. Das kannst du erwarten
• Gehalt : 1.205 1.370 Euro je nach Ausbildungsjahr. Erfolgsabhaengige Bonuszahlung, Urlaubs und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge und diverse Verguenstigungen stellen attraktive Zusatzleistungen dar.
• WorkLifeManagement : Dank fixer Arbeitszeit von 6 : 45 bis 15 : 00 Uhr hast du den Nachmittag frei fuer Hobbys, Freunde und Co.

Zusaetzlich profitierst du von 30 Urlaubstagen pro Jahr.

• Entwicklung : Durch vielfaeltige Angebote in unterschiedlichen Formaten unterstuetzen wir dich bei deiner Aus und Weiterbildung, auch digital als App.
• Gesundheit und Fitness : Um dich auch ausserhalb der Arbeit zu unterstuetzen, bieten wir viele verschiedene Vorsorge, Sport und Versicherungsangebote an.
• Community : Du kannst dich nicht nur innerhalb deines Teams mit anderen Kolleginnen und Kollegen vernetzen, sondern auch darueber hinaus im Rahmen von AfterWorkVeranstaltungen, Standortfesten und Betriebssportgruppen.
• Rabatte : Vielzahl an Rabattmoeglichkeiten und Zuschuessen (Corporate Benefits, Zuschuss zum Jobticket etc.). BewerbungOnline mit Lebenslauf und Zeugnissen.

Dein zukuenftiger ArbeitgeberWir sind der Servicepartner der Generali Gruppe. Wir sorgen fuer effiziente Prozesse in Bereichen wie Insurance Customer Services, Cash Services, HR Services, Catering und Facility Management.

Dafuer setzen wir auf innovative Technologien, Kompetenz und Empathie. Mit Leidenschaft, Teamgeist und Erfolg! Die Generali Deutschland Services gehoert zur Generali in Deutschland, einem der fuehrenden Erstversicherungskonzerne auf dem deutschen Markt und ist Teil der internationalen Generali Group.

Noch Fragen?Gerne beantworten wir alle Fragen rund um Karriere im persoenlichen Kontakt : 49 (0)221 / 1636 56650Standort : Hansaring 4050, 50670 Koeln Art der Stelle : Ausbildung Startdatum : 01.

08.2025 Gehalt : 1.205 1.370 Euro je nach Ausbildungsjahr Veroeffentlichungsdatum : 12.08.2024 Gueltig bis : 31.07.2025