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Demichef de Partie (m/w/d)

CR Personalvermittlung
München, Bayern, DE
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Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++Wir suchen ab sofort : Demichef de Partie (m / w / d) im Norden MünchensFür unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Demichef de Partie (m / w / d) in Vollzeit.

Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein designgeprägtes Boutiquehotel mit guter Verkehrsanbindung.Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung von Gerichten für die Speisekarte, Spezialitätenkarte und das Veranstaltungsangebot
  • Direkte Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
  • Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen, Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und RohstoffeIhr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
  • Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
  • Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP -Richtlinien
  • Kreativität und Organisationsvermögen, TeamfähigkeitDas Unternehmen bietet
  • Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf die persönlichen Bedürfnisse
  • Übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits,
  • Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung, Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Personalunterkunft während der Probezeit, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
  • Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm, Cross Trainings, Task Forces sowie TeameventsSo geht es weiter
  • Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
  • Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
  • Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
  • Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
  • Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!
  • Vor 12 Tagen
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